说到武汉，相信很多网友都非常熟悉，因为武汉本身就是中国的一座名城。武汉作为湖北省的省会，经济发展非常繁荣，绝对是中部地区最好的城市之一。而且武汉本身也因为地理位置成为了重要的交通枢纽。每年都有成群结队的朋友经过武汉到达目的地。所以武汉人流量大，非常适合发展旅游业。为了留住更多的顾客，武汉把越来越多的美食带到了大家的面前。虽然热干面是武汉最有名的美食，但啤酒鸭、糯米鸡、三鲜豆皮、虾球、浣溪沱、臭鳜鱼、吴京鸭脖都是当地美味的特产。
不过，今天我想跟大家说的，并不是上面提到的已经闻名全国的美食，而是当地的一位老兵扎江面馆。其实武汉本地人可能对热干面有天然的喜爱。不管是在家吃饭还是出去餐厅吃饭，基本都是吃热干面，很少有朋友选择吃面汤。这主要是因为热干面的味道很好吃。其次，武汉人吃面汤总觉得怪怪的，不够丰富，没有热干面香。第三，热干面吃饱了。但这款扎江面的口感并不逊色于热干面，30年来广受好评。
这家店的名字叫“陈记扎江面”。相信很多喜欢面食的当地朋友都很熟悉这个名字。他们的家庭地址很容易找到，就在汉江区。商店看起来不是很大，但员工数量仍然很大。至少有六七个人在忙。有时候，当他们到达饭局时，这些人甚至可能无法转身。这家店没有吃饭的地方，所以食客只能端碗，要么站在店门口，要么直接带回家。
虽然卫生条件和环境看起来不太好，但他们家的面条味道真的不知道，很多人对面条情有独钟。然而，他们的面条味道很好，每一个都很硬，味道很浓。这款炸酱将肉沫的味道和调味料彻底混合，恰当的比例让这款炸酱与外面普通的炸酱形成了鲜明的对比。
其实他们家的价格很便宜，所以一碗扎江面才9块钱，每天至少卖500碗。如果大家都很喜欢吃扎江面，下次不妨去他们家试试。
