教育部宣布,2018年全国高校毕业生人数达到820万,创历年新高。根据人力资源和社会保障部的毕业生数据,如果加上17年未就业的中职毕业生和学生人数,今年将有惊人的1500万人就业。就业创业面临复杂严峻的形势。随着大学生就业形势日益严峻,越来越多的大学生选择创业之路。根据迈克尔斯研究所的数据,2007年自营就业率为1.2%,到2014年翻了一番,达到2.9%。其中,餐饮、零售、个体服务等行业成为毕业生创业最集中的行业,甚至超过了互联网创业的比例。
一个大学生拥挤的拍照会
俗话说,人以食为先。可以说,餐饮业是所有商业中的第一位。虽然近年来国内经济形势不断下滑,但餐饮业的发展一直呈直线上升趋势。国家统计局数据显示,2015年我国快餐业销售规模达7107亿元,复合年增长率为15.32%。2017年全年餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%,高于社会消费零售额增速0.5个百分点,占GDP比重4.8%。餐饮消费已成为拉动我国消费需求增长的重要力量。快餐行业作为餐饮业的重要组成部分,在肯德基、麦当劳等著名快餐品牌进入中国后,开始了现代快餐在中国的快速发展。由于中国人的饮食习惯和不可抗拒的美味中餐,虽然国外快餐在中国有很好的发展,但未来的发展趋势仍将由中式快餐主导。调查显示,中国快餐市场78.9%是中式快餐店,21.1%是西式快餐店。“中国快餐以其在主要消费层面的价格优势和口味优势,仍然占据着国内快餐市场的大部分份额。”这无疑为中国快餐行业提供了一个巨大的、尚未开发的市场。连锁经营不仅是一种提高效率、降低成本的方式,更重要的是可以帮助企业在发展中突破管理瓶颈,具有较强的竞争力。也应该是中国餐饮商业模式的主要发展方向。
回到正题,每年大约有20万大学生创业。一大批“制造者”满怀热情,勇敢地迈出实现人生梦想的第一步。然而,理想往往是充实的,而现实却是相当骨感的。根据国际创业的普遍规律,大学生创业受社会资源、实践经验、市场竞争等多重因素影响,成功的并不多见。大学生的创业之路不仅艰难,而且坎坷。正因如此,Xi建筑科技大学冶金工程学院领导在为毕业生就业提供多种渠道的同时,一直在积极引导和帮助大学生创业。
2018年4月1日,在团委书记康岩、团委副书记华如冰等人的带领下,一行人来到陕西群翠餐饮管理有限公司,通过与群翠餐厅董事长张文平的交流,以及对群翠餐厅经营的两家快餐品牌店的实地考察,发现与市场上同行业同类品牌相比, 群翠餐厅“三秦味士”和“川人茂”的经营发展模式,完全符合章宗董事长做良心餐饮理念中的“良心”二字。
Xi建筑科技大学领导与团菜餐饮交流
做餐饮就是做良心,良心一方面是对产品的良心。与其他商品不同,食品与公众健康密切相关。从原料采购到生产加工,再到储存销售,甚至加工工艺,集团美食始终坚持健康、绿色、营养、卫生的标准。另一方面,品牌发展需要良心,品牌加盟市场良莠不齐。一些知名品牌存在捆绑销售、霸王条款、多重收费、只加盟不管理等乱象,严重影响加盟环境,让很多准备加入餐饮行业的人产生了不好的感受。张先生从转行餐饮业的坎坷历程中深刻体会到,品牌发展需要良心。做品牌就是做良心。在传播陕西美食的时候,他应该给加盟商利润。只有实现双赢,他才能一起走得更远。群翠餐饮将用专业的能力和丰富的经验,引导合作伙伴以最节省成本的方式创业开店。
阻碍年轻人创业的第一个障碍是财务问题。为此,张先生特别提到,群翠餐饮将为建大毕业生自主创业提供最大的帮助。对于不同资金实力的创业者,从几万到几十万的投资,团萃餐饮都有针对性的创业方案。只要你有想法,有拼搏精神,能吃苦,敢拼搏,我们就能帮你一起走上成功的道路。
大学生实际基地挂牌仪式
e="font-size:15px;"> 优秀的企业优秀的品牌需要年轻一代的力量,更需要高素质的人才,群萃餐饮非常愿意提供这样一个就业、创业、实践的平台。经过一天的考察和交流院团委书记康彦和群萃餐饮董事长张文平进行了共建大学生实践基地的签约挂牌仪式。标志着群萃餐饮拉开了校企合作模式的新篇章,坚持用心经营,用心管理,定能将陕西文化、陕西小吃带出陕西,走向全国,走向世界!在你感到就业压力很大的时候,不妨来群萃餐饮,这里有建大直系学长,无论是创业还是就业,都能给你提出指导性意见,让你轻松应对毕业季,完成角色转变。