餐饮老板内参严选加盟研究院发布！
盘点2019优质餐饮连锁品牌，“2019中国餐饮加盟品牌价值力榜月度榜”今日正式上线。
一起来看，哪些品牌跻身其中？
餐饮老板内部参考内部参考YEATION加盟部/文
对于餐饮加盟来说，我们可能迎来了最好的时光。回顾历史，我们可以看到，麦肯60年前就开启了特许经营之路，因此可以走遍全球，实现数十亿的收入。
他们给中国餐饮带来的最大警告是：速度，是影响企业发展的关键因素。
由此，将有越来越多的中国餐饮品牌加入，作为企业拓展版图的加速器，企业家的加入将成为淘金的垫脚石。
然而，希望与失望融合，虚构与真实交汇。近十年来，餐饮特许经营市场欣欣向荣，但也伴随着混乱无序。“割韭菜”式快速招聘公司的大量复制就是典型之一。
加入这一模式站在了“匠心”的对立面。想成为百年企业的食客，往往不屑于加盟模式。但餐饮市场不断完善，背后的全链条也在升级。
供应链建设更加完善，标准化、远程配送成为可能；组织管理更加完善，考核处罚制约加盟商经营；随着技术手段的不断升级，实时监控得到了广泛的应用。
跨境“新餐饮人”入市杀，餐饮企业精细化管理加速推进。作为行业首席管理媒体，餐饮老板的内参一直通过数据敏锐地感知行业变化。
(1)合作伙伴模式登陆成功。越来越多的直营品牌开始用特许经营模式突破发展瓶颈，西嘉德大力推出合伙人制，加入风险总部共享；
(2)赛道上有大量黑马。夸父炸弦、西少爷等创业前沿、品类标杆均以实力“出圈”，创业选择极其丰富；
(3)商业模式不断升级。瑞幸“小鹿茶”开设“新零售运营合作伙伴”，主加盟费0，品牌免费补贴首杯，加盟方式更加多样；
(4)门店存活率持续上升。随着餐饮企业公司化进程的加快，行业乱象逐年减少，小龙坎曾自豪地宣布门店存活率在95%以上。
……
餐饮人更意识到，无论潮流流向哪个方向，品牌化、连锁化的规模效应都不容忽视。
连锁模式已经成为餐企必须甚至是唯一的选择路径。
这迫使特许连锁市场“重做”，中国餐饮人正在经历繁荣和转型。一方面，餐饮品牌控股企业加强了对加盟商的管控；另一方面，试图从餐饮行业挖金的人有一种区分好品牌和坏品牌的意识。
一大批“高学历、高智商、高情商”的“三高”人士涌入，企业家和从业人员整体素质得到提升。他们期待着更好、更标准化的投资/加盟机会，迫切需要一家机构给予精准指导。
内部参考YEATION加入研究所准备出发。
数千个行业案例的研发和沉淀，行业大数据的深耕和专题研究，让我们逐渐理清了这个行业的未来走向；在多年潜心研究的基础上，我们更愿意明确选拔标准，建立筛选机制，为赛道树立榜样。
今天，我们正式推出2019中国餐饮加盟品牌价值力榜月度榜，并将坚持客观、动态，持续更新。
strong>入榜维度
内参严选加盟研究院携手捷荟大数据团队，对品牌运营组织力（含好评率、顾客口碑）、产品竞争力（含性价比、复购率、满意度）、品牌生命力（含味型推荐度、食安指数、美誉度）等关键维度严格把关。
此外，在品牌门店规模、存活率、投资回报周期，以及行业认知度、品类赛道潜力等核心权重维度上，我们集结了来自学界、餐饮界、资本界、主流媒体的十余位行业专家，组成了榜单项目评委会，严格核算，得出了价值力指数。
说明
1、为保证榜单的客观、公正，严选加盟研究院和评委会将结合品牌最新情况进行更新；
2、榜单内容最终解释权归内参严选加盟研究院所有。
餐饮老板内参推出“中国餐饮加盟品牌价值力榜单计划”，将集合“中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜”、区域品类热力榜、投资黑马榜等多个维度，陆续上线。
我们将联合更多行业专业机构一起打造最具影响力的连锁加盟榜单，为更多有初心、有匠心、有自信的连锁品牌提供有价值的实战舞台。
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轮值编辑｜于聪聪 编辑｜刘珍 视觉｜刘珍
