吃过油炸酸奶的朋友都知道，油炸酸奶是一种美味又营养的食品，主要由酸奶、水果、红豆等辅料制成，经过制冰机加工后浓缩成油炸酸奶。制作工艺简单，口感滑滑，男女老少皆宜。正因为如此，很多投资者都想开一家油炸酸奶店，那么油炸酸奶的利润是多少呢？
油炸酸奶受到很多消费者的青睐，利润可观，但其利润取决于很多因素，如初始投资成本、房屋租金等。一般来说，只要控制好成本，利润自然会慢慢上升。这里以一个中等地级市为例，详细介绍一下油炸酸奶的利润。
炸酸奶店面积一般在20平方米左右，租金每月3000元左右，员工工资5000元左右，装修标准按500元/计算，设备及原材料费用约2万元，流动资金约5000元，开一家一般炸酸奶店的投资成本约4-5万元。
接下来，我们来看看利润。如果人均消费在10元，日均客流100人，日销售额可达1000元，一个月3万元。一般来说，油炸酸奶的毛利率在70%左右，所以每个月的毛利差不多有2.1万元，扣除房租、工资和水电工人的费用后，每个月的利润大概有1.3万元，这是边肖几个月的收入。
油炸酸奶的生产过程不需要操作人员有很高的技术水平，很容易上手。但是影响店铺利润的因素有很多，比如口味、服务、商业区、交通等等。不过话说回来，创业之路一直都很艰难，所以不管你开不开一家油炸酸奶店，都需要创业者的毅力和勇气，克服困难，勇往直前。
