很多初中朋友咨询：“中考成绩不是很理想。估计你不能走高普线。什么专业适合读技校？”
建议学习西点军校。毕竟女生都喜欢烤甜品蛋糕，精致的甜品和各种造型精美的蛋糕。所以女生学西点是个不错的选择。
对于初中毕业的女生来说，掌握专业技能是提升自身实力和职场竞争力的好方法。如果你想专业系统地学习一门技能，对西点烘焙感兴趣，未来想在西点行业有长远发展，可以报读长沙新东方烹饪大学西点专业！
教学的四个阶段：
技能基础阶段
精通糕点面包成型、蛋糕基础整理等。学习专业理论知识；装饰课程中的花卉和生肖制作；烘焙糕点、饼干制作。
技能发展阶段
学习制作陶饼、巧克力辅料、蛋糕课程、欧式蛋糕、多层蛋糕、大型摊位蛋糕。
技能强化阶段
烘焙西点、面包制作(甜面包、丹麦面包、法国面包、吐司面包、欧洲杂粮面包、金枪鱼汉堡、披萨等。);学会制作干货(巧克力饼干、手工饼干、杏仁瓦、芝麻煎饼、千层面蛋糕、泡芙等)。);巧克力配件改善部分。
岗前培训阶段
烤西点，学做塔和派(葡萄牙蛋挞，布丁蛋挞，派等。);慕思，巧克力课程学习与制作；慕思、精致西点、提拉米苏等。西式流行小吃制作；面包制作；大型蛋糕的设计与制作。
职业前景
符合条件的毕业生可推荐到大型酒店、宾馆等餐饮企业就业。学校打造五个就业保障、四个就业指导、两个就业体系，为学生和用人单位搭建“双赢”平台。学生就业后，学校将实施后续服务，为学生创造更加有利的就业环境。
