不想再打工进来，终于整理出来粉店开店项目的策划营销经营方案

晚上排长队

一、面馆开业项目

粉店是我们广西的地方特产食品。随着人们经济收入的增加和消费观念的转变，休闲食品的种类越来越多，产品结构也在朝着风味、营养、享受甚至功能的方向发展。由于时代的变迁，桂林米粉和螺丝粉也迎来了新的机遇和挑战。只有在保持传统的基础上，大胆创新，才能让桂林米粉、螺丝粉等传统美食活起来。

桂林米粉，螺丝粉

二、店铺概述

Fendian是一家经营桂林米粉和螺蛳粉的专业店铺。小成本投入，做营养均衡、休闲营养的广西传统美食，面向广大中低端消费者。

第三，市场调查和分析

1、现状

2.桂林米粉和螺丝粉。“5-10元”的价格区间，因为价格实惠，在居民、学生、上班族中非常受欢迎。学校周围，社区周围，办公楼附近，各种美食广场等。

3.早期资本投资和回报

商店的角落

四.具体费用安排如下：

(1)店铺租金：1500/月

(2)设备投资

一台电脑是2500元

柜台是3000元

双头炉一台200元

两台冰箱是2000元

消毒柜1个300元

1台电视机，500元

餐饮工具2000元

设备、店面和工具总共花费12000元

(3)、水电、通讯、工人、推广费用

上网费用：200元/月

(5)水电费用：1000元/月

(6)工人工资

2000元2人/月=4000元/月

(7)推广费用

(8)传单费用约300元/月

月成本：5500元

固定资产投资总额17500元

动词（verb的缩写）商店规划

店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

2、内结构及功能

米粉店内分为两个区域：制作区、用餐区。

制作区：用于米粉加工制作。

用餐区：给顾客的就餐区域，并且提供茶水高汤和米粉配料。

3、适合男女老少，我们的主要目标人群是上班族、学生、工薪阶层等。适合的人群广泛。

六、经营项目

原味桂林米粉/螺蛳粉 招牌桂林米粉/螺蛳粉 叉烧桂林米粉/螺蛳粉

脆皮桂林米粉/螺蛳粉 猪肚桂林米粉/螺蛳粉 鲜肉桂林米粉/螺蛳粉

肥肠桂林米粉/螺蛳粉 肉丸桂林米粉/螺蛳粉 牛肉桂林米粉/螺蛳粉

牛腩桂林米粉/螺蛳粉 牛丸桂林米粉/螺蛳粉 油豆腐桂林粉/螺蛳粉

七、渠道

南方地区进货渠道广泛，所以很好寻找到供货商。

八、促销

1、通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为粉店“活广告”！当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。

2、定期开展配送活动：销售旺季，“礼品赠送”等促销活动

九、 团队建设

岗位设计与职责

a.店长——掌管财务、制定决策；进购货物；负责收银与服务区；管理网店。

b.店员(2名)：

制作区：制作员(兼清洁员)一名、制作员一名——帮助顾客选择材料并制作。

这就是粉店开店项目的初步方案,有不到之处请评论区留言,给出您宝贵建议或意见

我是创业佬三,一个80后的创业大叔,有态度的年轻人，极活跃的装睡者。共勉。