近年来，国内餐饮业保持了良好的发展势头，收入规模持续增长。烧烤作为我国餐饮业的第二大品类，约占总市场的30%，市场规模接近2000亿人民币。据悉，国内烧烤店数十万家，市场竞争日趋激烈。随着消费升级，用户对烧烤店的特产、品牌、品质的要求也在不断提高，烧烤行业的连锁化似乎成为了新的趋势。
此前，权威餐饮机构公布了国内烧烤品牌榜单，上榜前十。让我们来盘点一下中国十大烧烤品牌。排名第十的是关的羽翼吧。经过十几年的努力和扩张，在北京已经有了成熟的销售网络，品牌还在不断壮大。十年间卖出了一亿多只鸡翅。
第九个烧烤品牌是九村焖脑花，总部在重庆。这是一个以脑花为特色的连锁烧烤品牌。烤脑花虽小，但这种美味的重庆特产食品已逐渐成为火锅之外的新食品名片；第八名是河市烧烤，起源于90年代。是成都著名的烧烤品牌。创造了榴莲烤系列、怪味烤系列、鲜辣烤系列。
国内第7家烧烤品牌是客品牌，隶属于湖南木易客餐厅管理有限公司，主要提供湖南烧烤。提炼出具有湘西烧烤风味的现象级爆款“金黄油”，年销量突破600万串；第六个烧烤品牌是郭靖烤全羊，属于烤羊羊(北京)餐饮管理有限公司.在北京、天津、浙江、山东餐饮业，率先开展中餐“私人定制标准化”，探索餐饮发展新路子。
冰城川巴以901.4的品牌指数排名第五。是北京理轩明餐饮管理有限公司的经营品牌，有十几年的发展历史。这是一家以中式烧烤为主，融合时尚美食的餐饮连锁企业；第四大烧烤品牌是聚天川吧，品牌指数917.5。这个品牌在北京有很多商店。多样化的烧烤菜品和干净、卫生、无拘无束的用餐环境，激起了顾客对烧烤美食的向往，同时也拉开了北京烧烤时代的序幕。
中国第三大烧烤品牌是毛峰烤串，品牌指数918.3。这是一个深耕烧烤行业多年的连锁餐饮品牌。为了呈现产品的理想状态，毛峰烤肉串坚持“现在穿羊肉很好吃”的产品理念；第二个烧烤品牌是很久以前的羊肉串，品牌指数921.6。聚焦呼伦贝尔草原自助烧烤模式和羊肉，通过供应链中的品质管控、门店中的极致服务、用餐体验，着力打造品牌特色。自成立以来，已在北京、上海和郑州开设了数十家门店。去年刚刚完成近1亿元的B系列融资。
国内排名第一的烧烤餐厅：木屋烧烤在烧烤品牌中排名第一，品牌指数达到956.8。品牌创立于深圳，专营中式烧烤，立志为顾客提供美味的烧烤和愉悦的用餐体验。全国有数百家门店，在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉设有分店，月销售额超过1亿元。木屋烧烤的发展战略更注重系统性，经过多年打磨，形成了门店连锁运输管理系统、人力资源系统、品牌营销、IT大数据分析系统等核心管理模块，堪称烧烤行业的底层捕捞。
