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芒探奶茶店在哪里,芒果说奶茶店

年轻的时候,前辈告诉你,天才是99%的汗水加上1%的天赋。如果你想做,并且能全力以赴,你一定会成功。

因为这碗摇头丸汤,这几年你吃了不少苦头。

无数次的跌倒和爬起,无数次的重新开始,无数次的固执地朝着既定的方向前进,结果总是不尽人意,你总是被生活无情地打击。

后来你发现,没有天赋,所有的努力都显得微不足道。

开茶叶店需要人才吗?当然,要想做好茶店生意,需要了解大势,懂得“趋吉避凶”,然后朝着正确的大方向不断努力。

一、开奶茶店的天赋

众所周知,现在是茶品牌找店的好时机。

西茶在南京、太原、广州低调开新店,蜜雪冰城突破万店后继续扩张。在头部品牌闷声发大财的同时,一些创业者也在忙碌,开始寻找心仪的店铺。

一位粉丝写信征求意见。他看中了县城商业街上的一家商店。附近有一家古茶小店,生意还不错。这个位置能拿下吗?

如果有一个技术深厚的老司机喜欢莽,他不会说什么,但这个粉丝对门店运营的实际经验很少,只有一年的饮料制作经验。

面对这样的流量黑洞一号,如果你没有强大的营销技巧和品牌光环,像莽这样的还是劝你远离他们吧。

从开茶叶店的整个过程来看,位置无疑是它在这方面的天赋,决定了你的店能走多远。

二、选址的趋吉避凶

如果你对一家店感兴趣,准备开店,如何诊断它的才华?如果你已经有了自己的店,如何诊断它的增长极限?

对于小微自创品牌或者自创连锁品牌来说,不同的店铺,不同的商品属性,在不同的区域有不同的天赋。如果你能避开选址的天然雷区,你就能在起跑线上遥遥领先。

1.旺人不旺财,流量是浮云

对于很多相对没有经验的创业者来说,他们在选址的时候会下意识的选择人流量大的地方,没有提前了解人流量和客流的区别,以至于经常白死。

车站、地铁站附近的人群大多是路过的人,大多没有消费意识,也就是说不能成为你的客流。这样的地方通常被称为“富贵人不富贵”,他们在选址时通常会避开自己的锋芒和伤害。

如果你不坚持“和尚可以买梳子,路人一定会买奶茶”的信念,喜欢莽只能祝你一路顺风。

2.消费心理,人群匹配

用户在什么情况下去喝茶?

在相对轻松休闲的场景中,在心理警惕中,

性较低的情况下,他才可能会产生购买行为。比如你去长沙旅游,在前往景区的路上看到茶颜悦色和某自创品牌,你会选择谁?肯定是有名气的品牌对不对,好不好喝先别说,起码你会觉得安全卫生上有保障。


那如果是在广场、老年活动中心附近,你觉得那些大爷大妈有几个会来购买?


所以在选址的时候,除了匹配休闲娱乐的消费场景,还必须要清楚这个区域的消费人群划分,解决用户的消费安全心理芥蒂。


3. 阴阳两面,生死两隔


同一条街,可能房租有时会相差几倍。遇到这种情况先别着急“捡漏”,避免掉进“阴阳街”的坑。






在有些街道,人流习惯性地靠右走,在大众的跟风效应下,就会跟左边形成强烈对比,大家会觉得没有人去肯定是因为左边的商铺没啥好的。同时,返回人数又寥寥无几的时候,就会形成我们常说的“阴阳街”了。


对于门前有隔栏等障碍物的商铺也是这样,无形中增加了用户的选择成本,瞬间的犹豫就会导致生意的流失。


这些类型的商铺轻易别碰,不是谁都可以做到起死回生的。


4.人为阻碍,自断生意


有好的天赋不努力行不行?家里有矿,你说啥都行,不然的话还是要努力对得起自己的“天赋”呀。


喜欢芒在外出探店的时候发现,有的街边奶茶店会用带颜色的胶带把店铺透明玻璃给遮挡住,不仅浪费了无限免费曝光的机会,在一定程度上还影响了整个店的美观度。


想办法让用户直观看到你的店铺,是对好的选址的最大尊重。


5.新商圈、美食街,慎重选择


新开发的商圈,从不知名到兴旺通常需要几年的沉淀时间,你在选择的时候一定要谨慎,避免成为养店炮灰。


对于一些人流量时间段相对固定的美食街、美食城而言,同样有选址风险。因为它们就是解决美食刚需的,而且一天内的高潮时间固定,你很难逆着大势取得什么成绩。很多园区的美食城过了晚上7点就没什么人了,整个区域内就你一家店,想想都觉得前途渺茫了。


6.有野心,也要有能力


回到一开始我们说的一、古茗、喜茶这类有名气的流量黑洞品牌上,为什么这么说,因为有他们的地方,流量争夺也是更加艰难的。


对于创业新手而言,从供应链到门店运营,从品牌效应到粉丝基础,从产品体验到营销策略……你哪一样能跟他们旗鼓相当的?更别说碾压了。


所以在选址的时候,碰到这些黑洞,三十六计走为上计。


碰到那些恨不得整条街道一家奶茶店都没有的你更要慎重。这年头,奶茶店不是四面楚歌就是八面皆敌,没有开发的地方只有一个可能,就是那里已经死了太多炮灰,真的做不起来。


三、有天赋就能稳赚不赔?

避免了选址的坑,找到了自己的本命区域天赋所在,是不是就能稳赚不赔了?


并不是这样的,有的学员在学习了奶茶店的基本实操理论和营销知识后,就急急忙忙地投身前线,虽然赚了几年的辛苦钱,但在面对特殊的市场状况和急剧增加的竞争对手的时候,还是被打得有些无力还手。


有了合适的选址,还是需要在后期的门店经营中不断地学习、提升,并且把学到的东西灵活应用变通,才可能在这个血雨腥风的茶饮江湖站稳脚的。


四、手把手教你做选址盈亏分析

最后,喜欢芒分享个表格教大家如何判定自己的选址是好还是不好。