其实说到底,任何生意都有成功案例和失败案例。很多茶叶店倒闭是不争的事实。很多投资者被不良品牌欺骗也是事实。但不能只看这个行业的失败案例,这就意味着这个行业真的不行了。我们不仅要从行业现状找出为什么这么多茶叶店倒闭的原因——我总结的主要原因如下:
一是品牌和杂品同质化严重。现在的消费者不像10年前了。当时大家消费的时候需要更多。我需要买这个,但是现在我们对消费有了更多的想法,但是我应该选择哪一个。我们不再是缺少产品的市场,人们的消费观发生了变化。对于奶茶来说,年轻消费者是真的爱喝,但并不代表奶茶是刚需。每个人的奶茶味道都差不多,价格也差不多,所以一定是价格最低的人卖的。如今中国奶茶市场虽然品牌众多,但大家几乎没有所谓的优势。从本质上来说,要解决这个问题,必须从产品入手,否则品牌就要明白自己定位在哪里,找准与行业内大多数品牌的差异化方向。奶茶品牌的第一梯队已经开始成为行业的独角兽,而第二梯队想要谋求长远发展甚至弯道超车,就要靠差异化来拼搏。比如很多奶茶品牌都推出了烤茶或者茶零食的销售模式,都是可以尝试的方向。比如POLAR CAFE白熊咖啡倡导茶、咖啡、文化的结合,我个人认为是一个很好的方向。
二是奶茶加盟市场骗子多。很多无良企业看到了商机,抓住了想开奶茶店的投资者的心理,凭空捏造了一个品牌。因此,更多的奶茶加盟店因这些假冒品牌而倒闭。加入之前可以用各种包装的假象让你相信他。加入后,承诺的支持根本做不到,甚至加入后也不会管你。因此,投资市场必须学会自我分析。有时候你看到的可能不是真的!如果要我说,其实最重要的是店铺的位置。加盟一个品牌只会更好的推广店铺,更快的进入当地市场,在货源和产品开发更新方面都会有优势。但是如果你选择了一个假品牌,所有这些本该是优势的方面都会消失。
——第三,投资者本身不具备经营条件。事后责怪投资者自己,我们真的不能接受。然而,本质上,是投资者的冲动让罪犯说谎。在选择加入投资之前,每个人都应该考虑自己在这方面是否有优势,比如商业经验和足够的资金。缺乏流动性可能会将一家经营良好的商店推向惨淡的结局。所以,实体创业真的不是一件小事。你要了解优点,才能少走弯路!