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海鲜行业的总体发展状况 海鲜创业商业计划书

中国商业信息网讯:由于长江中下游洪涝灾害严重,淡水养殖损失较大,短期内供应将减少。进口冷冻海产品和海产品加工企业外包装新冠肺炎核酸检测阳性将限制冷冻海产品消费。沿海休渔期将陆续结束,海水产品供应将增加。预计淡水产品价格将上涨,海水产品价格可能下跌。

(一)水产品价格继续小幅下跌。

据中国农业信息网监测,7月份水产品加权平均批发价格为每公斤20.19元,环比下降4.3%,同比上涨2.3%。监测的68个批发市场水产品日均交易量为4460.93吨,环比下降4.8%,同比下降7.3%。监测的30个产品中,14个产品环比上涨,4个产品环比持平,12个产品环比下跌。品类方面,淡水鱼加权平均批发价为每公斤15.70元,环比下降0.1%,同比上涨12.8%。日均成交3879.85吨,环比下降4.9%,同比下降2.1%;海鱼加权平均批发价为每公斤43.00元,环比下降1.0%,同比下降0.9%。日均成交326.93吨,环比下降4.7%,同比下降29.5%。虾蟹类加权平均批发价格为每公斤86.11元,环比下降29.4%,同比下降19.2%。日均成交61.15吨,环比下降3.9%,同比下降5.6%。贝类加权平均批发价为每公斤16.36元,环比下降9.7%,同比上升19.2%。日均成交143.79吨,环比增长4.4%,同比下降46.2%。

(二)6月份大宗淡水鱼苗种价格以涨为主。

根据大型淡水鱼产业技术体系监测,6月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、凤尾鱼价格分别为每公斤18.1元、18.5元、11.3元、16.8元、12.7元、16.5元、13.5元。草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和凤尾鱼价格分别上涨11.7%、36.9%、74.5%、155.9%和7.8%,青鱼和鲢鱼价格分别下跌13.2%和17.5%。与去年同期相比,草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼和鳊鱼鱼苗价格分别上涨36.6%、41.4%、49.0%、4.1%、14.1%和11.1%,青鱼鱼苗价格下降5.7%。

(三)进口量额均增长,出口量额同比均减少。

据海关统计,6月份我国进口水产品49.15万吨,较上月增长1.7%,同比增长13.5%;进口货值为十三点八三亿美元,较上月上升百分之二点四,较去年同期上升百分之六点六。6月份,我国水产品出口30.89万吨,环比下降3.1%,同比下降8.9%;出口值15.66亿美元,较上月增长3.2%,较去年同期下降9.7%。1-6月水产品进口总量289.51万吨,同比下降2.2%,进口货值79.11亿美元,同比下降9.3%。水产品出口174.29万吨,同比下降15.5%,出口额84.45亿美元,同比下降16.3%。上半年水产品贸易顺差5.35亿美元,同比下降60.8%。

(四)预计水产品价格走势分化、总体水平稳中有涨。

汛期以来,我国南方地区经历了11轮强降水,长江中下游地区洪涝灾害严重。江苏、安徽、江西等淡水养殖主产区损失惨重。因灾害直接损失的水产品产量已达到水产品年产量的1.1%,短期供应将减少。进口海产品包装和海产品加工企业检出新冠肺炎核酸阳性。消费者对冷冻海鲜的消费持谨慎态度,市场需求下降。随着夏季沿海休渔期的结束,海水产品的供应将会增加。预计水产品价格走势将分化,淡水产品价格将上涨,海水产品价格