达人简介：
惠杨坚先生，本名杨鸿鹏，是惠建。一流大学的教授。艺术、美学、艺术管理等讲座。喝白酒的历史跨越两个世纪，贯穿四大香型三大派系，熟悉前世，是一种主流白酒。
达人自述：
现在我在大学教艺术和美学，所以需要主动或被动的评价所有有审美价值的东西，包括酒。对于一个老师来说，不仅要善于品味，更要善于表达。用生动的文字表达饮酒微妙而深刻的感受和酒业复杂的动态，一直是我的追求。希望我能成为你从“喝”到“尝”的伴侣和引路人。
中秋节快到了，与国庆节相连。八天的假期足以容纳许多快乐的时光。当明月高照，当亲朋好友在宴席上，如何能得到一瓶酒陪伴？
根据我对目前白酒市场的了解，以及我个人喝几种白酒的经验，我为大家推荐几种节日期间团聚时的宴席备选酒。
1，习酒窖藏1988，53度
推荐理由：
由于茅台的拉头效应，近年来人们对酱香型白酒的接受度越来越高。酱香型白酒的层次丰富厚重、饮用后舒适度高的特点，越来越被人们所验证。但是传统坤沙工艺酿造的正宗酱香型白酒普遍价格昂贵，尤其是市场终端价格已经超过3000的龙头茅台，真的是飞上天了。作为家人朋友的节日聚会，除了真正的给钱人，真的没必要请茅台当大神。西酒窖1988是一款不错的中高端酱香型白酒，能让喜欢酱香型白酒的美食家眼前一亮，点燃宴会的欢乐气氛。
西酒窖1988是西酒集团的核心产品，具有酱香突出、清香淡雅、酒体浓郁、风味和谐、口感甜密的特点。与茅台同属一个阵营，在拥有以茅台为代表的典型大曲酱香风格的同时，又有自己的特色。是喜欢酱香型白酒的人不应该错过的好酒。
2，剑南春水晶剑，52度
推荐理由：
作为经典白酒品牌，剑南春一直是品质稳定、认可度高的象征。“毛吴健”的提法叫了很多年，剑南春的金字招牌一直静静地立在那里。虽然不如大哥二哥茅台五粮液漂亮，但从未掉出一线阵营，只是默默的把后方调出两位大哥的身后。更难得的是，在老名酒中，价格相对亲民。如果你预算有限，又想足够体面，那么剑南春绝对是最好的选择。
剑南春水晶剑是剑南春的主打产品，是川味的代表。剑南春酒具有酒体清澈、香气浓郁、酒味醇厚、醇厚甘甜、酒体丰满、香气和谐、清澈爽口的特点。目前有38度、52度、60度，我推荐52度。
3，酒鬼酒红坛，52度
推荐理由：
“酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉；酒鬼出湘西，涓涓传万里。”这段经典的广告词在许多资深“酒鬼”那里，想必是耳熟能详。湘西这片神秘的水土造就了酒鬼“浓头酱尾中清扬”的馥郁之香，而国画大师黄永玉的酒坛设计和题字配画又为它增添了文化艺术气息。对于爱酒人士来说，酒鬼这个名字，不仅是一个白酒品牌，也是一声亲切的问候、一记默契的拍肩。
酒鬼酒称自己的香型为“馥郁香型”，这一提法为酒鬼酒独创，通常的归类是“兼香型白酒”。但酒鬼酒的文化代言人黄永玉黄老认为，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱，于是“馥郁香型”由此而来。
红坛酒鬼酒是酒鬼系列的代表作，能够体现其“馥郁香型”的突出特点，具有诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长的风格。
4，泸州老窖特曲，52度
推荐理由：
提起中国白酒，怎么能避开泸州老窖这个品牌呢？泸州老窖就市场占有率和产品线丰富程度来说，绝对是白酒界巨无霸一样的存在。据称，泸州老窖系列酒覆盖了高中低各个档次的白酒产品线。几乎走进中国任意一家卖酒的大小商店，都能看到泸州老窖系列酒的身影。
然而，泸州老窖过于丰富的产品线，也让许多消费者眼花缭乱，不知如何去选。杨Sir在这里就推荐“泸州老窖特曲”这一款，这是当年第一届全国评酒会上让泸州老窖得以入选“四大名酒”的代表作。虽然如今泸州老窖又先后推出“国窖1573”系列高端，将原本的代表作泸州老窖特曲降成了中端；但特曲始终拥有很高的认可度，也一直褒有其“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的风格特点。
即使是同一个“泸州老窖特曲”品名，泸州老窖也弄出了“纪念版”“晶彩”“老字号”等不同版本；经小编品鉴，这几款酒质基本无差别，您选购52度“老字号”版的就行。
5，汾酒老白汾15，53度
推荐理由：
作为清香型白酒当仁不让的代表者和领头羊，汾酒毫无疑问也应在我们的推荐酒单中登场。虽然如今随着酱香型白酒的强势崛起，使得一帮老酒鬼们口感日益偏重，导致清香型的汾酒被认为“不够厚重”而失去一部分受众；但“清香之祖”和老牌四大名酒的名头不是盖的，汾酒依然拥有极高的知名度和以北方群众为代表的一大拨拥趸。并且，汾酒的价格也相对比较亲民，这里推荐的老白汾酒就是一款性价比相当高的主流白酒。
汾酒系列的高端如今是青花系列，依次为青花50、40、30等；但对于清香型白酒来说，年份久远并没有那么重要，因此老白汾15就足堪节日宴饮之用。老白汾是汾酒系列的中高端产品，汾酒清香幽雅、醇净柔和、入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点在这款酒中已体现得相当充分。
6，茅台王子普王 53度
推荐理由：
飞天茅台高高在上，其象征意义早已超出了实际价值。对于初入酱香型白酒阵营或者想一品正宗酱香以解惑的酒友来说，茅台王子酒不失为一款入门级的酱香型白酒之代表。茅台王子酒是茅台品牌下的正宗嫡系产品，采用和飞天茅台酒一样的酿造工艺和质量管理标准而生产，其口感和香气虽不及茅台，但同样具有典型的“茅味”和“茅香”。茅台王子酒在包装盒上自述其风格特征为“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”，可作为茅台一系列白酒的整体风格总结。
茅台王子酒如今也分系列，从高到低依次有“生肖王子”“酱香经典”“酱门经典”“珍品王子”“金王子”等。对于预算有限而又想喝到正宗茅系酱香酒的饮家来说，选择“普王”即可。
新京报记者 郑明珠 图片 受访者供图 京东商城、天猫超市截图
编辑 徐晶晶 校对 刘军
