亩平利润高达9500元，小龙虾养殖潜江模式背后有何玄机？

原创水产养殖网编辑部水产养殖网

潜江是水网湖区，发展水产养殖优势明显，小龙虾养殖面积达65万亩。按照“发展龙虾产业，打造出口基地”的战略思路，潜江市委、市政府制定了一系列扶持龙虾产业发展的政策措施，使潜江迅速崛起为全国最大的淡水小龙虾加工出口基地。

为做大做强“钱江龙虾”品牌，促进钱江养殖业持续健康发展。自2009年以来，潜江已经举办了九届中国湖北小龙虾节。近十年来，通过小龙虾节等龙虾文化盛宴，潜江小龙虾产业在龙虾养殖、养殖繁育、冷链运输、餐饮、电商、深加工、产业文化等全产业链的探索与布局。

投资15亿元的生态龙虾城，成为潜江的标志性建筑。当龙虾在五六月份上市时，大量的外国食客来到这里。三两个朋友，点一份油焖小龙虾，搭配钱江本地啤酒金龙泉，又是一个自然惬意的日子。

中国水产养殖网蔡骏(左二)、赵昌坤(左三)、龙湾镇水产养殖办公室主任杨清华(左四)

由于今年水库虾保价平均10元左右，成熟虾整体价格高于往年。那么赵老板今年的收益如何呢？据赵老板介绍，他从事龙虾养殖已经三年了。去年养殖模式是虾稻共生，今年改为精耕细作。因为是去年池塘里的虾苗，赵老板今年没有花在苗上。“今年我在40亩地卖了33万元的龙虾。扣除5万元的饲料，5000元的保险，加上人工电费，我今年大概赚了26万。总的来说，我还是很满意的。”说到收入，赵老板的眼神抑制不住他的喜悦。

赵昌坤(右)为我们介绍今年的养殖情况

中国电子商务联合会周凯经理现场检查水质指标

对于养殖，赵老板有着自己独到的见解：

1.经常更换

而针对因为换水或者是天气变化引起的小龙虾的应激反应，养殖户可以提前使用维生素来提升小龙虾的体质。维生素是维持生命的必要元素，人类每天也需要补充大量的维生素。由于人类肠道的构造，消化能力较强，一般的维生素制造为普通的颗粒。但是水产动物，如小龙虾、螃蟹和南美白对虾等动物肠道较短、吸收能力较差，因此维生素的颗粒越小越容易吸收。国外最新的技术是将维生素制造为纳米级别的颗粒，这样水产动物的吸收率就大大提高。其次，纳米级的维生素水溶性好，无论是拌料还是泼水使用效果都要好很多。

2. 疾病以预防为主。当疾病真正发生时，龙虾的体质已经变差，这时再用药为时已晚，龙虾不可避免的会有死亡现象。所以赵老板采取了前期预防的策略，十天左右使用一次预防药，包括保肝护胆，碘制剂消毒，补充钙镁元素等。这样一来，到了养殖中后期。成虾就极少出现死亡现象，也不会再大批量使用鱼药，无形中降低了养殖成本。

目前市场上内服营养保肝的产品有两大种类。一种是含有微生物的生物制剂，另一种是传统的中药技术。这两类产品都是绿色安全的产品，大家都可以放心使用。但是，两类产品各有特点，功效各有不同，微生物制剂作用时间短、见效快。中药产品讲究治根治本，见效较慢。如果二者结合起来使用效果最佳。现在市场上已经出现了“二合一”的复合产品，这种传统中药技术加微生物制剂的“二合一”保肝产品，在相同的价格可以做到功能互补，标本兼治，使用效果更好。

面对今年小龙虾市场“牛市”的现象，赵老板感慨颇深。

“今年的销量和价格较去年有明显上升，其实我今年产量还没去年高，但是收益却是大于去年的。”对于这样的市场，赵老板非常满意。

的确，今年恰逢世界杯，生鲜电商盯上了“麻小”这片千亿元规模的大市场，将线上下单、当日送达的即食小龙虾作为新零售“试验场”。