随着中国整体经济的发展,很多行业都取得了不错的进步。葡萄酒行业,尤其是黑马之一,吸引了众多投资者的目光。
我有一个朋友,基于他对葡萄酒行业的乐观看法,投资了一个新的葡萄酒品牌。该品牌面向消费力高、懂得享受的高端客户。红酒的价格从1500元到3000元不等。
这个葡萄酒品牌的经理姓吴。因为相互了解,我叫他老吴。老吴在法国多年,一直从事葡萄酒相关工作。他创立的葡萄酒品牌,理念和品质都非常好。
问题出在营销理念上。老吴的想法是,不希望这种高端白酒以通过代理商拿货的方式面向市场,而是希望与目标客户精准对接,打造小众化、精英化路线。说白了就是防止普通大众过多接触这种酒,直接卖给高端客户。
如果想走高端路线,开自己的酒庄或者品牌店是不错的选择。但是一个酒厂的投资在100万元左右,如果要面对高端客户,就需要更多的服务和附加值,所以初期投资会非常大。
为了开发这种红酒,老吴家几乎被掏空了。投资老五酒的朋友来找我,希望我能帮忙出个主意。在老吴的情况下,融资是一个不错的选择。但作为一个新品牌,很难赢得投资者的信任。
于是,我升级了普通众筹模式,把资产轻模式作为高端产业,三个月内帮助老吴开了15家酒厂。
第一步,借势异业联盟,打造迷你酒庄
对于高端产业,横向联盟不可小觑。可以说是高端消费者最有利的进口点。因为高端消费者不注重价格,而是更注重身份和地位。比如某款护肤品如果被称为女士必备,就会成为吸引高端消费者的重要因素。价格高一点没关系,但一定要体现认同感。
因此,我们可以以这种消费心理为指导,准确把握我们的目标客户。我们的目标客户可以在高端美容院、商业俱乐部和豪华汽车4s店找到,包括顶级建筑——他们很富有,知道如何享受生活。
横向联盟不仅是为了从合作的商家那里获得客户,也是为了让这些商家为我们所用。那么,具体怎么做呢?
首先我让老吴定制了几十个酒柜。这些酒柜制作精美,都印有葡萄酒品牌的logo,还有一个控制台和几把定制的椅子。可以理解为一个小小的品酒平台,专门为我们要推广的这款红酒而设计。
所以这些酒柜里都有红酒,所以我们要在横向联盟的合作商家每个店里放一个,相当于把我们的迷你酒庄安排在每个高端消费场所。
第二步,前端让利,后端实现资源共享
那么如何才能保证这些商家愿意和我们合作呢?
当然是足够的利润。我们向商家承诺,任何进店的客人都可以免费品尝一杯红酒。如果你店里的客人通过酒柜购买红酒,我们会给商家总消费15%的佣金。
从店内来看,酒柜占地面积小,造型精致。不会放在店里
产生负面影响。相反,这个酒柜还能给每个进店的客人都附赠一杯红酒,那这是不是一种不错的营销?一旦卖出去,还有后续的利益可以获得,那么商家自然是愿意的。那么通过这种方式,我们一共在15家高端消费经营场所布局了酒柜。其实这和很多商场都会布局一些小型的窗口式店面来售卖奶茶或者小食是一样的道理。

而且现在,我们拥有了15家高端商家的客流量,并且都是精准客户。这可以说是非常难得的,也是我们这个方案最核心的获客手段。接下来,我们就要想办法成交更多的客户,实现异业联盟之间的资源共享,互利互惠。
第三步,整合资源,协同促销实现会员转化
我们现在既然已经在15家商家有布局,那么就可以整合这些商家的资源,进行协同促销。
我让老吴拿着15个商家的合作协议分别去每一家谈:"现在我手上有这么多合作商,都是高端消费场所。大家的客户群体是一致的,只要你拿出一个优惠项目给到我,就能以这个为渠道,分享其他商家的客户。你损失的只是一个单一项目的一点盈利,却可以获得10倍以上的精准客户。"

如果你是商家,本身你的项目上架许多团购平台也是要损失利润的,现在只不过是换个平台,你却可以获得10倍的精准客户,你会愿意吗?
当然是愿意的。对接好了商家,更重要的就是客户了。哪怕是高端客户,让他掏钱买一瓶2000元的全新品牌的红酒,他也不一定愿意。但是我们换一种方式,却可以很轻松的把我们的红酒卖出去。

怎么做呢?我让老吴设计了一张很精致的VIP卡,这张卡象征高端消费圈层的入场券。你花1999元购买这张卡,可以立即获得市面价格1999元的红酒一瓶,以及15个高端消费场所的项目优惠券。并且,这张卡不是人人都可以买,只有在商家消费过足够多的贵宾用户才有资格购买。
试想一下,作为一个经常去这些地方消费的高端客户,并且已经品尝过这瓶红酒,现在花1999元可以买走一瓶红酒,而且还能得到这么多地方的优惠券,更重要的是,这张卡不是人人都可以买的,是一种身份的象征,这对于高端用户来说,才是真正无法抗拒的成交。

通过这种轻资产的方式,我们在15个商家处布局了我们的酒柜,并且把卖酒转换到卖会员,利用异业联盟提供的资源来为我们自己进行价值赋能,从而轻松的实现了红酒品牌的销售和推广
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