有这样一个笑话:有一天,当黄啸走在路上时,他突然遇到了上帝。上帝说:恭喜你,你很幸运。你今天遇到了我,我给了你九条命。黄啸听到这个消息非常高兴。这时,他突然发现远处有一条铁轨。他想:反正他有九条命。直接去体验一个说谎的轨迹。于是他躺在铁轨上,等待火车的到来。一列火车呼啸而过后,黄啸死了。
为什么呢?
因为那列火车有10节车厢。
我因为工作原因接手了10多家教育机构和餐饮机构,结合这几年看到的情况和朋友们的遭遇,给大家展示一下县城创业.的“花式死法”
这个故事的主人公仍然是黄啸,这个黄啸也有九条命。让我们看看“九条命的黄啸”能否创业成功。
第1条命(小型火锅店)
厌倦了月薪3000多的工资和无脑的领导,黄啸毅然辞职创业。他能做什么项目?突然,我的脑海里闪过。开一家火锅店!火锅店不错,不需要请厨师,直接喂原料和半成品,换刀上菜就行了。过程很简单,你可以赚钱,也可以做!
黄啸开始查看5X市商铺的租金信息,100套以上的商铺,月租金一般在4000元以上。这时,黄啸突然眼前一亮,这里每月租金3500。和房东谈过之后,价格还可以,但是房照和购房合同复印件都无法提供,但是价格对黄啸来说还是太有吸引力了,于是黄啸直接交了一年的房租和一个月的押金,干脆和房东签了协议开始准备装修。
装修期间,黄啸也没闲着,去市场监督管理局办理了个体执照.当你可以申请牌照的时候,黄啸知道你店里需要一个房照。如果你没有房间照片,你需要提供购房合同及商铺对应小区的预售许可证复印件.
黄啸被迫在原地,这在他租零售店时并不存在。他打电话给房东,房东照顾他。后来,他就这样失踪了。这让黄很担心。
黄啸有一个做房地产经纪人的好朋友小田,他的主宅在黄啸商店所在的小区。小天说他有一个想法,但是他需要黄啸给一些钱。为了和黄啸的关系,他向黄啸要了2000元,黄啸想都没想就答应了。
过了两天,黄啸真的收到了购房合同复印件和相应的住宅预售许可证,然后顺利办完了营业执照。后来他了解到小田与开发商有关系,因为他长期代理该小区物业,所以可以从开发商那里拿到购房合同复印件和预售许可证。
申请营业执照的时候,平时不理艾的大姐突然对产生了热情,问他租的店是不是想做餐饮。收到肯定答复后,大姐说:“你要申请食品经营许可证。”如果开业后不检查,你就有麻烦了,黄啸又瞎了。直接问他怎么申请这个子姐溜了一杯保健茶,缓缓说道:“这个不好办,也不是我们的责任。所以,我会给你打电话,电话里的人明白。”黄离开了电话,刚离开,便是食品经营许可证.
两个月后,黄晓的火锅店基本装修完毕,进入开业前的准备阶段。这一天,黄啸在店里忙得不可开交。突然,一些穿制服的人进来检查商店的食品营业执照。直到那时,黄啸才想起他一直忙于装修,忘记申请许可证。来检查的人也很有礼貌。他直接给了黄啸一个整改通知,限期整改,然后去申请了许可证。在证书下来之前,不允许他开业,否则他将自担风险。
黄啸不敢耽搁。下午到行政审批局相应窗口办理食品经营许可证。窗口工作人员直接给了黄啸一份名单。当黄啸看到它时,他又被迫了。清单上有20多项需要准备,准备检查。当黄啸仔细看时,有f
黄啸想起了姐姐给他的电话!拨号后,江湖里一个语气很重的大哥接了电话。黄啸解释了需求后,
,大哥直接让小黄去店里谈,说是得看具体情况,电话里没法报价。来到店里之后,小黄明白了,原来还有一种生意叫“代办”,简单叙述完后,大哥给小黄报价2000,小黄一番讨价还价砍到1800,大哥随后给小黄交代需准备的材料,并且给了小黄一些物品,让他摆到店里指定位置,摆好后按照要求用手机拍个视频给他。大哥承诺一周之内肯定下证,而且以后检查还包过。可能是小黄不太喜欢大哥的江湖口气,所以对大哥一直将信将疑。
过了两天,在店里筹备的小黄,又迎来了有关部门的检查,这次来的人没说什么,简单拍了几张照片就走了。两天后,小黄接到了大哥的电话:来他店里取证。小黄到店里后直接拿到了食品经营许可证,而且大哥顺带着把小黄和店里两个雇员的健康证都办完了,小黄不禁感慨,你大哥就是你大哥,这1800没白花。
之后小黄回去继续筹备开业,就在开业的前一天,来了几个穿制服的执法人员,直接和小黄说,小黄门口这个牌匾不合格,一是牌匾上的名称与营业执照上的不完全一致,另外一个就是牌匾的高度明显要高于周边门市,按照规定只能是那种全国知名餐饮连锁企业才能制作个性牌匾,你一个正常餐饮个体必须和周边牌匾保持规格一致。这是明显违规,限期整改,逾期整改不过直接拆除。
店还没开,拆招牌的就来了,小黄又懵逼了,无奈之下小黄又想到了大哥。来到大哥店里说明完情况,大哥抽口烟,滋溜口茶水,直接和小黄说:“兄弟,咱俩这也是有缘,你这样,这次大哥收你1000,中间跑腿就不收钱了,你就正常去开业,牌匾的事不会有人再查了。”小黄几乎是感激涕零付了这1000元。心里还暗自感慨:有问题,找大哥,大哥能帮你摆平一切事。
还别说,执法的人还就没有再来过小黄的店里,小黄这牌匾保住了。
历经千辛万苦,小黄的火锅店总算是开业了,又是特价酬宾,又是搞活动,开业前几天的生意谈不上特别红火,但也人来人往。在一个细雨朦胧的上午,又有穿制服的执法部门人员上门了,看到执法人员,小黄心里咯噔一下,心想这回大哥是要翻车了啊。结果一问,还真不是火锅店牌匾的事。原来,小黄的门市背后就是小区,小黄后厨的排烟管道直接通向户外,楼上有家住户直接举报了,举报理由是噪音和空气污染,执法人员直接给小黄下了整改通知。
小黄又懵逼了,这咋办?店里服务员有个机灵的,建议小黄买几样水果,先去那个住户家看看。第二天小黄和店员提着水果上门了,开门的是一位大妈。大妈一听是楼下店里的,脸一下就变了,语调也直接高了8度。
大妈对小黄详细论述了他店里的噪音对她和大爷生活的影响,让他们原本就衰弱的神经雪上加霜,店里排出的气味也让他们原本紧张的气管更加紧张。谈到动情时刻,大妈高声表态,那个XXX领导我都认识,你们这么下去信不信我让你店都开不成!
小黄能咋办?只能是脸上笑嘻嘻,心里MMP。待大妈情绪稍微平复之后,开始好言相劝,论述自己创业也不易博取同情,向大妈保证1个月内解决噪音和空气问题,之后又掏出一张1000元的超市购物卡并向大妈承诺以后逢年过节必有孝敬,只求大妈把投诉先撤下来。
看到购物卡,大妈脸上有笑模样了,表示理解,同时也应该鼓励支持年轻人干一番自己的事业,就这样第二天大妈撤了投诉,小黄也对排风系统简单整改了一下,噪音和气味其实还是有,只不过大妈不再投诉了。
过了2个月,小黄发现店里经营情况也不乐观。每天客人越来越少,店里虽然有进项,可发完员工工资,自己交完房租水电,买完油米泡面,基本就都比脸干净了。而且他还发现因为自己是小店,所以和上游食材供应商根本没有议价能力,自己的采购价和普通人去买的零售价也是相差无几。那些大型火锅店凭着大体量批量采购,以及稳定的供应链,使得有些菜品的售价都和小黄店里的进货价持平。
可小黄这边的费用却一点不少,当初冲动租门市,结果人家不包物业费、取暖费,逢年过节还得孝敬楼上大妈,商用电和商用取暖的费用本身也高,又挺了两个月,小黄资金链断了,店里两位员工工资都发不出来了,还干P啊,直接关张大吉。
望着店里的桌椅和后厨的厨具,小黄内心此起彼伏,想想这段时间的经历,不禁悲从中来,顿觉心头一紧,一口老血从口中喷出,小黄,挂了。
第一条命,使用完毕。
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