其实说到鸽子，我想大家都不会觉得奇怪。鸽子在早期被训练成信鸽。后来人们发现鸽子肉不仅好吃，而且营养价值很高，于是农民开始养殖鸽子。所以要想通过养殖鸽子盈利，这些方面都可以考虑。
肉鸽养殖
肉鸽养殖很常见。目前，我国肉鸽每年的产量都在几千万只以上，但供应仍然短缺。因此，在一定程度上可以说肉鸽的消费也是多样化的，有的销往餐馆，有的在市场上，有的做成肉鸽罐头或肉干，品种多样化，销售前景好。很多养殖户也知道，中国的肉鸽市场在国外已经有所发展，全球80%的肉鸽都产自中国，所以肉鸽市场还是比较广阔的。
种鸽养殖
养鸽人是比较老的养殖户，他们用自己的经验培育出各种优质的种鸽，不断为我国种鸽市场注入活力，开发新品种。种鸽的价格会比普通肉鸽高很多，因为种鸽是繁育下一代的关键。其实很多地区都没有合适的鸽子品种，所以养殖鸽子的市场前景也是大有可为。一旦出现新品种的鸽子并能推广，利润也是非常可观的。
乳鸽养殖
这是养鸽人的另一种补充。有些养殖户在养殖幼鸽方面缺乏养殖经验和技术，在养鸽时会直接选择购买幼鸽进行育肥。其次，养殖幼鸽要有很好的耐心管理这一块，但往往很多养殖户都比较麻烦。饲养幼鸽的出现正好满足了这一需求，效益可观。
观赏鸽养殖
这是最近几年才出现的。虽然之前可能存在过，但是有一定的局限性，也就是说只存在于上层圈子。随着人们对生活水平的关注，这种死方向广泛展现在人们面前，形成产业链。观赏鸽的养殖也非常注重管理，从选种到繁育。另外，消费者的经济能力比较好，所以观赏鸽养殖的回报率也很高。
