前不久，“中国餐饮品牌100强”榜单围绕餐饮行业品牌力进行评选。据相关报道，该奖项以红参品牌研究院的行业数据为基础，从2万多个品牌中综合评选出品牌力最强的100个品牌。其中，中式晚餐仍占据百强品牌的大多数，今年上榜品牌数量占总榜单的39%。我们来看看中国十大快餐品牌。
排名第十的中式快餐是台资，品牌指数为878.9。公司总部位于天津，专注于打造桌面午餐和外卖品牌。主要以经典的餐桌午餐为主，如餐桌红烧肉饭、石林鸡排饭等。产品还包括餐后甜点、零食、奶茶和饮料。
香塔塔泥盆饭以品牌指数891.2排名第九。是集餐饮连锁、食品研发、食品生产、专业设备制造于一体的现代化大型食品科技企业。该品牌传承了中国陶罐饭的古老烹饪方法，使这一历史美食永存。此外，随着智能陶罐饭机的使用，陶罐饭在现代有了新的魅力，用餐时间更快，符合当下“快餐时代”的要求。
排在第八位的是排骨饭，品牌指数892.6。企业愿景：成为全球排骨米品类第一品牌。口味稳定，价格亲民，各种营销方式让骨头在短短几年内迅速切入市场；第七名是永和豆奶，品牌指数911。“永和”是中国台湾省新北市永和区的地名。90年代，品牌跨越台湾省海峡，来到大陆发展。经过几十年的发展，永和豆奶已经遍布全国。
莱斯以915.6的品牌指数排名第六。从米饭到面食再到各种零食，完全可以满足市场上消费者的需求。除了专业厨师做的饭，米先生也是当天购买，不卖隔夜菜，让顾客吃到最新鲜的油炸快餐；第五名，老婆婆品牌指数920.1。提供以江南口味为主，可叠加兼顾地方餐饮的中式快餐产品。
永和大王以930.3的品牌指数排名第四。永和大王是快乐蜂餐饮集团在中国最重要的品牌，在上海、北京、深圳等中国近50个城市开设了300多家餐厅。推出经典招牌产品，如现磨豆奶、脆皮鸡腿、红烧肉趣和皇家番茄牛肉；第三名是功夫，品牌指数951.5。功夫建立了中式快餐的三大标准操作体系——物流生产标准化、烹饪设备标准化和餐厅运营标准化。在质量、服务、清洁三个方向完全符合国际标准，主要经营以蒸制产品为特色的中式快餐。
排名第二的是村基，品牌指数952.8。品牌创立于重庆，乡村基地也是重庆本地市场占有率最高的快餐品牌。香村基和它的品牌莱斯先生已经开了1000多家商店，每年销售1亿份大米。乡镇非常注重厨师技能的标准化：拆解每一道菜的烹饪技术和风格，烹饪时规范油温、顺序和时间。
中式快餐冠军应运而生：老乡鸡以958.6品牌指数排名第一，是一家专注于特色老母鸡的大型中式快餐连锁企业。以合肥为中心，覆盖安徽16个城市，辐射南京、上海、深圳。截至2020年底，老派老派鸡店同比增长23%，外卖同比增长52%。与去年相比，整体销售收入逆势增长30%以上。2021年1月，老乡记新进驻三个城市，全国门店总数即将突破1000家。
此前，老人鸡创始人舒从轩坦言，与肯德基、麦当劳等国外快餐相比，老人鸡在全国餐饮市场的知名度并不高。
