有12道菜吸引了大家的目光。大家一定很惊讶。这12道菜里没有大鱼大肉。几乎都是丝瓜做的。其实，这12道特色丝瓜菜有着特殊的意义，那就是送给河南小伙子张一个祝福。张欢大学毕业后，他拒绝工作，回国创业种植丝瓜，但他不卖瓜。相反，丝瓜被制成其他产品出售。经过反复努力，年销售额达到8000多万元，被授予“全国农村青年致富带头人”荣誉称号。
张欢是河南上蔡县黄埠人，和其他农村孩子没什么不同。他也从小就努力学习，上大学深造。所有的变化都是从他大学毕业后开始的。毕业后，张欢没有忙着找工作，而是准备回家创业。张欢五年前毕业于安阳工学院。看着其他同学毕业后找工作，他觉得每天八点到五点为别人打工没意思。他还不如自己创业，自己当老板。
带着自己的想法，他回到了家乡。当时，街坊还是不理解。一个年轻人上学这么多年，回到了农村。丝瓜种在张欢。说到丝瓜，很多人都种过，甚至经常吃。但张欢和村民培育的新品种与普通丝瓜不同。他种的丝瓜生产的丝瓜是“巨无霸”，最长的可以长到三四米，比人高多了。
张欢几乎把所有的心思都放在了创业上。他不卖自己种的“巨无霸”丝瓜，而是把丝瓜原液卖成护肤品和护肤水。没想到产品会很受欢迎。现在，张欢通过互联网的年销售额已经达到8000多万元。
除了每年8000多万元的销售额，张欢还为很多残疾人和贫困户提供了就业岗位，让他们每个人每月都能挣到2000多元，从而让村里很多贫困户摆脱了贫困。如今，张欢成了致富能手，成了学生和村民羡慕的对象和红人。祝愿张欢的生意越做越好，也祝愿正在创业、创业成功的朋友们再创高峰。
