新京报贝壳财经讯(记者)虽然疫情期间公司经营受到一定影响，但2020年上半年，黄仍交出了营收和净利润双增长的成绩单。
8月14日晚，黄2020年半年度报告发布。“疫情期间，全国各地出台政策，减少人员流动，实行封闭管理，导致公司在高峰期关闭了全国近一半地区的门店；为了缓解销量下滑的趋势，部分门店通过O2O线上团购、外卖平台以及美团、饿了么等社区营销，提升了销售业绩。”黄说道。
黄的主要业务是开发、生产和销售红烧肉制品、快餐和凉菜米饭制品。产品涵盖鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等酱卤肉制品快餐，水产品、蔬菜、豆制品等凉菜配粽子、青团、马舒、八宝饭、方便粥、月饼等米制品。产品种类已达200多种，形成了新型的大米产品
对于报告期内营收同比增长的原因，黄解释称：“主要是公司在省外区域市场的增加以及高潜力门店的扩张导致收入增长。”
据悉，黄目前是直营连锁、特许经营、分销商相结合的商业模式，以特许经营为主要模式。
2020年上半年，黄新开门店617家，关闭门店171家(部分老店因疫情关闭)，净增门店446家。截至2020年6月底，公司肉类加工业专营店4152家，其中直营店294家，加盟店3858家，销售网络覆盖全国26个省或直辖市、220个地级市。
开源证券分析师表示：“特许经营模式的优势在于低成本、高扩张，以及快速的线下渠道布局。黄的业绩提升主要来自门店数量的快速增长。公司近两年大力扩张，扩店成绩优异。原来的空白市场迅速扩大。”
事实上，黄今年上半年的门店扩张速度已经超出了公司的预期。
2020年，黄计划新开1200家门店，包括第一季度计划
ass="candidate-entity-word" data-gid="1216237" qid="6538733131447407880">开店161家，实际开店165家，达成预算103%；二季度计划开店252家，实际开店452家，达成预算179%。“公司2020年三季度计划开店418家、四季度计划开店369家，主要来源于省外新拓展市场，包括山东、云贵、川渝、广西、浙江、上海、北京等省区市市场。”煌上煌表示。
今年6月8日，煌上煌在接受投资者调研时被问到“地摊经济对煌上煌的经营情况有没有产生影响？”对此，煌上煌回答：“到目前为止，从营收情况和门店扩张情况来看没有实质性的影响，公司高度重视地摊经济可能会带来的一些影响，已经成立专项组，从渠道、设备、具体运营等方面进行安排，做好充分准备。”
“地摊经济对于煌上煌这样的全国连锁品牌影响不会太大。从我们消费群体的消费需求来分析，江西主要是酒席、餐桌偏多，外省更多的是中高端的年轻群体的休闲零食，定位有区别。从门店分布和渠道场景来看，在江西以街边店和社区为主，所以是餐桌和酒席需求场景。目前公司已形成以实体店为依托，多点经营的方式，这是煌上煌最擅长的营销手段，推行地摊经济之后，尤其是在目前受疫情影响国内经济低迷的情况下，给了我们机会，充分发挥我们的优势，加快推进移动售卖方式。整体来说，煌上煌对地摊经济有足够的认识，也在经营、设备上有足够的准备。”煌上煌表示。
新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 李薇佳 校对 李项玲