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夏天,福州极热的时候,小陈沃在一个有车库改造的茶室里喝茶。每天窗外马路上的人被火蒸着穿得匆匆忙忙,而自己却躲在室内,吹着空调,喝着佛手柑,心里很愧疚。

杜说:“在有成千上万的建筑,生活在这个世界上的人是幸福的。”

陈这个小女人就没有这种感觉。所以我只能当码字,但我不能当高手。

看到这里有读者问,你为什么选择在车库喝茶?车库不通风不采光,不美观!

读者并不惊讶,仔细听了陈骁的凉拌蘑菇。

你听说过著名的软银吗?孙正义先生是马云父亲背后的人。他父亲的房子最初是汽车租赁车库里的一间办公室。

你用过谷歌吗?它最初在车库里工作。

还有著名的facebook,它在成立之初租了一个车库。

所以,车库里的风水真的很好!迷恋中国文化,比如陈骁,如何才能避俗,避免车库创业的瘾?

但是,在车库喝茶真的是一个无奈的选择。有条件的话,应该选择窗户明亮、机器干净的安静房间,哪怕是斗室甚至简陋的房间。

车库展览时间到此结束

接下来,以他十年的饮茶经验(短暂,羞涩),陈骁给大家分析一下。如果下班后想放松一下,在家给自己泡一碗茶,需要安排什么样的房间,需要配备什么电器?

第一,安静的空间

写下这个元素,你就知道有专业的喷雾器来喷,泥马,在家喝茶,不在街上喝茶,怎么能不安静呢?

错了。请在阅读顾犇的文章前刷牙。

陈骁所指的安静空间是一个相对独立的空间,比如书房,比如客厅的一角,比如阳台。

总之,这个空间一定要和家里的其他空间隔开。不用说,书房是一个绝对独立的空间。

阳台有门,可以和客厅完全分开。

至于选择客厅的一角作为茶室,一定要用窗帘或书架隔开。

有人要问,为什么一定要有独立的空间?

因为喝茶是一件很私密的事情,需要一个安静的空间慢下来。它需要一个独立的空间来保持茶香更久。

安静的环境,平和的心情,一杯茶就能泡到极致,一杯茶就能深入心灵。

都说灵魂是质子,茶是分子?请原谅陈骁物理学得不好。我们以后再讨论这个。

第二,茶几

这里的茶几是一个笼统的概念,指的是可以泡茶的桌子,而不是具有下水功能的红木茶几。

当然,如果有足够的毛爷爷,可以买一块有收藏价值的红木板做一张茶几,或者直接买一张雕花红木茶几。

如果你想简单一点,可以直接用玻璃咖啡桌或者桌子。

只要高度和尺寸合适,就可以做一个茶几。

通常我们福建人泡茶,喜欢用茶几

,不喜欢茶几。盖因茶几低矮,要弯腰弓背,这姿势坐久了,容易腰酸背痛。


三、茶席


茶席,往大了说,可以形容得天花乱坠,风雅无比。往简单了说,就是一块布。


长条形的一块布,铺在茶桌上。


人靠衣妆马靠鞍,这话放在人身上适用,放在茶桌身上,亦适用。


普通的一块木板茶桌,只因为铺上了一块茶席布,瞬间就高大上起来。



茶席的宽度,通常是30厘米,如果您家茶桌特别宽,那就买40厘米的。家用的茶席基本就这两个宽度了。


茶席的长度,要看您家的茶桌的长度来定。要选择比茶桌长一点的,左右两边最好能垂下去一些,比较有飘逸的感觉。


茶席的花纹,有青花的,有国画的,有素色的,这个就不好评说了,看个人眼光吧。也要看颜色与茶桌以及茶室的环境是否相配。


小陈菇凉本人是偏爱茶席的,原因?很简单。



铺上茶席的桌子,它就不再是平面的了,它有了立体感,它的尺寸被茶席所分割,在你的视线里变成了多线条的一副画,不再刻板和枯燥。


而且,你不觉得铺上茶席的桌子,它像古代的“案”几吗?古人写字画画的那种“案”,就是《红楼梦》里,四美画画,用的那种桌子。


这么一联系,你的茶桌文化味道就出来了。


坐上这样的茶桌,茶还没开泡,自己便先风雅起来。


四、茶盘


茶盘,前几年流行的是木茶盘,茶庄里几乎清一色的黑檀木大茶盘,或者香樟木大茶盘。


小陈家里现在还存着一块香樟的,上面刻着罗汉爷爷的坐像,老重了,根本搬不动它。


咱妈说,这么大块木头,留着薰屋子。


后来流行紫砂茶盘,也是大大的一块紫砂泥烧制的茶盘,泡得汤水淅浰,泡茶的同时还能把茶盘养一养。


再后来流行砚石茶盘。端砚的,还有歙砚(音),也是大大一块,又厚又重,刻着花鸟虫鱼,泡得湿湿的,再用毛笔醮了茶汤去养边儿上的雕刻。



这两年流行干泡。


一个小小的茶盘,陶瓷底藤盖,圆形的直径在25-30厘米之间,刚够放一只盖碗


如果是长条形的,长度一般在40-50厘米,可以放一只盖碗加一只茶海


茶盘放在茶席中间,挑选的时候最好颜色要搭配同色系的,颜色相宜才温馨怡人。


五、茶具


从广义上来讲,茶盘也包含在茶具里面。但今天为了做一个详细的介绍,先把茶盘介绍完,再来详细说一说茶具。


泡茶的茶具,如果要简单点,一般选择功夫茶套装。



普通的功夫茶具套装,里面有盖碗1个,茶海1个,过滤网1个,茶杯4-8个。


另外,还要买一套“茶道六君子”。里面是六样泡茶需要用到的工具,如茶夹,茶匙,茶针等。某宝上搜索茶道六君子便能找到,有各种材质,木的,金属的,红木的,价格不等,丰俭由人。


另外,还要买一个大茶盂,用于盛放多余的茶杯,或者倾倒洗杯水,洗茶水等。


六、茶食


茶食,顾名思义,就是小零食。


写到这里估计喷子们刷过牙,又要过来接着喷了。泥马,边吃零食边喝茶,这不是糟塌茶吗?


关门放狗~~


好了,在喷子哭爹喊娘的叫声中,小陈来给看官们解惑,为什么喝茶的时候要吃点小零食,而以又如何选择适合的小零食。



喝茶容易茶醉,尤其武夷岩茶,一泡中火岩茶至少能冲9水,两泡就是18杯。这18杯下肚,即使是武松也打不了虎了!


如果再接下去喝,武二也要茶醉了。茶醉的症状,每个人不一样,有的人手脚发软,有的人头晕,有的人胃痛 .......


这时候就要补充点瓜子,花生,苏打饼干,白面包啥的,让淀粉与碳水化合物在胃里面去消化一下,给身体补充点儿能量,让气血流通起来。


但在选择茶食的时候,要注意一个原则,就是不能过甜,过酸,过辣,过咸,以免影响了味蕾的敏感度,尝不出茶汤的真滋味,那就白白辜负一泡好茶了。


七、音乐


喝茶的时候,放一点舒缓的音乐,实为最大的放松。


不过小陈建议,只听音乐,不要听歌曲。有时候歌曲里的歌词,能令人走神,想起某人某事,影响心情。



单听曲子,在美好的弦律当中,慢慢品尝一杯茶。它的前味,中味,后味,它的香气,它的汤色,它的口感,它的来历,它的故事,它的山场 ....


至于选择什么样的音乐,看大家心情吧。


小陈一般听民乐,像埙曲之类。


当然,金蛇狂舞是一定不要听的。


七、环境布置


前面讲空间的时候有提到过环境。但现在要说的是环境的布置。


墙壁,建议是白壁。粉墙才能有思考的想象的空间,不令人感觉压抑和沉闷。


墙上可以挂画。中国画,西洋画皆可。看个人喜欢。


小陈偏向于挂中国画。人物画。有一点意境的,可以想象的。



曾经在一个小型拍卖会上购得一幅老翁垂钓图,孤舟蓑笠翁,喜得大鲤鱼。题字正是:喜庆有余。


很喜欢这幅画的喻意,到哪都挂在茶桌边。


看,小陈就这么一个俗人,喜欢繁花似锦,吉祥富贵。


除了挂画,墙上还可以挂一些多宝格,或者书架。摆上一些书,或者自己喜欢的茶壶,茶杯。


小陈虽然不建议用紫砂壶泡茶,但是却很喜欢收紫砂壶。关于紫砂的收藏,又是一篇大文章,改天再跟大家交流。


八、灯光


近年来年纪渐长,愈发觉得光的效果很强大。


一间简单的房间,只因为装上了设计过的灯光,整体风格便会截然不同。


一间所费不菲的房间,只因为装错了灯光,便黯然失色。



灯光能治疗人类的心理疾病,也能调节人的心情。故,喝茶的茶室,能安装使合适的灯光,在适合的光线里,无论是喝茶还是看书,都会心情无比愉悦。


此时即使对面坐着无盐,你也会因为好心情的缘故,觉得她顺眼起来。


在好的灯光条件下喝茶,一泡平平无奇的茶,也会散发出独特的魅力来。


嗯,你们看懂了吗?我说的是在喝茶吗?


那些私信里一直在叫嚣着单身的人,我这是在指点大家相亲呢。教大家如何利用光线,利用好光线下人的好心情,相一次成功的亲。


茶室的布置,因人而异。也因时间和环境而异。


总体来说,只要温馨,舒适,怡人,就是一间好茶室。


这篇忘记写绿植,下篇会补上。


关于梅兰竹菊的风花雪月。


也欢迎大家来晒图,秀一秀你的茶室。



想要了解更多关于武夷岩茶,福鼎白茶等茶叶的相关知识,可以关注微信公众账号:小陈茶事(ID:chentea999)


小陈还为大家提供了许多精彩的文章:


想要冲泡出一杯好白茶,这些细节千万不能忽略