生活在城市里,最麻烦的就是每天需要买菜,吃绿色无污染的蔬菜简直就是一种享受。在城市的街道和小巷里有许多蔬菜市场。虽然价格不是很高,但是里面的利润还是蛮大的。
我家离菜市场不远,每次买菜都要十分钟。因此,每天买菜已经成为日常生活中不可或缺的一部分。美味的食物离不开新鲜食材的支撑,每次去菜市场,总能感受到很多不好的味道。这时,你可以想到农村的场景,那时所有的菜都是在你自己家里种植的,所以你可以吃得很舒服。
大葱是奶奶卖的。她住在附近的一个村庄。因为孩子们一年到头都不在家,老人自己种了一些土地和蔬菜。因为孩子太远,不能回来带她走,她选择在最近的菜市场卖。除了大葱,老人通常还有黄瓜和八角,用旧的盘秤称重。好像又被电子秤淘汰了。
鸭血里放了一个塑料瓶。许多人被孩子们意外地收留了。为了保持鸭血在阳光下的新鲜度不会太高,小贩选择将鸭血倒入塑料瓶中。冰水冷却食材;旁边的豆腐在阳光下变热了。卖菜的老大哥说一天能卖50斤左右。因为天气的原因,每天卖不完之前,千万不要多做。
最受欢迎的是大同粉条和浑源果冻。大同靠近内蒙古,省内最低气温适合种植土豆。所以当地人把土豆做成粉条,大同粉条销往全省各地;浑源凉粉以口感极佳而闻名。在炎热的夏天吃凉粉是一件美好的事情。
面食是山西人最喜欢的食物。由于工作时间有限,现在更多的人选择在市场上买面条。手工面和细丝面都在这里卖。当然,一家人最喜欢的事情就是买面条回家做小块吃。回家后,用刀将面片切成细条,然后用手将面片拉成小块,放入锅中。精彩的拉锅成功,再浇上红烧肉或者臊子,真的是人间美味。
如果在城市住久了,还是想回到农村,再去地里吃西红柿黄瓜。你家乡的土地成了一种永远无法抹去的记忆。你在青山绿水中徜徉。有机会还是要回去看看自然,看看家乡的长辈!