封面新闻记者谭图片报道
收获满满的喜悦。
2018年春天,青川县三国镇东阳村西出口50亩的黑色大棚里,总是散发着淡淡的菌香,让人陶醉。在黑色的温室里,一种神奇的蘑菇已经破土而出,这就是稀有的羊肚菌。
黑色大棚里,一种神奇的菌菇已按捺不住兴奋,纷纷破土而出,它就是名贵的羊肚菌。
菌棚的主人是5.12地震后返乡创业的大学生董必超。
2018年,董必超的菌子长势更好,50亩地半年采摘1 轮、产值能到达到好几百万元。
地震发生时,小东正在绵阳大学学习。毕业后,他在几个地方工作。四年前的一个偶然发现让他想在家乡创业。2014年,董必超在自家院子的柴堆里意外发现了一个奇怪的蘑菇。家里的老人告诉他,这是羊肚菌,很好吃。现在可以卖个大价钱,于是小东就有了在自己家门口干一番大事业的想法。
一开始父亲不太同意他的想法,认为放弃城市高薪工作回农村种植不划算,特别是羊肚菌的种植不容易,投资很可能会失败。倔强的董必超在离家不远的杂物间里悄悄开始了实验。菌种培养没有培养箱,是木板做的,也没有好的菌种分离方法,可以向老师学习。那段时间,他几乎都是在杂物间里生活和吃饭,时刻注意培养室的温度和湿度,记录下所有菌株的隔离情况,最终选择了适合当地生产的生长环境!
倔强的董必超悄悄在距家不远的杂物间里搞起了试验。没有菌种培训恒温箱,自己用木板制作,没有好的菌种分离法,自己去拜师学艺。
16年,他在家门口流转了50亩土地,满怀信心地开始大规模种植羊肚菌。然而羊肚菌的生长条件极其恶劣,温室内的温度和湿度决定了它的生长。既不冷也不热。温度过低,菌种不会生长,温度过高,菌种会死亡。
羊肚菌采摘都是用刀片切割,优质产品要切割精准。
大规模种植之初,董必超还在不知所措。看着菌种发芽缓慢,他干脆把床搬到菇棚里,日夜守护,直到田间出现蜘蛛网菌丝,才让他睡得香。
董必整天都呆在大棚里,从查看羊肚菌的长势到检查大棚湿度、温度等情况事必亲力亲为。
x;">本以为当年能大赚一笔的羊肚菌试种却遭遇了滑铁卢。3月底的一场倒春寒席卷四川,本已陆续发菌出菇的羊肚菌被全部冻死在了田里。“完全没办法自救!”眼睁睁看着这些菌丝消失在田里,董必超当年损失了几十万元。
如今董必超熟练掌握了菌种分离,这为他节约了大量的成本。
有了第一次的失败,第二年种植时,董必超更是小心翼翼。从菌种播撒到菌丝发芽他一天都没回家睡,天天睡在大棚旁。直到10天后,地里冒出了1厘米的新芽,他悬着的心才落了下来。董必整天都呆在大棚里,从查看羊肚菌的长势到检查大棚湿度、温度等情况事必亲力亲为,稍有任何风吹草动他就拍照片、发微信、打电话四处向专家请教。

通过手机,通过移动互联网,董必超把家门口的羊肚菌卖到了江浙沿海,有的精品还被日本客商采购。
第二年东阳村董必超的羊肚菌喜获丰收。2018年,董必超的菌子长势更好,50亩地半年采摘1轮、产值能到达到好几百万元。由于新鲜菌子不好保存,今年他在大棚旁又添置了烘干机,把晒干的羊肚菌卖到了沿海地区,精品货源还被日本客商采购。

由于新鲜菌子不好保存,今年他在大棚旁又添置了烘干机。
“你可别下看着这干菌,一斤能卖六七百块,到了春节前还可能破千!” 就是这神奇而美味的羊肚菌让返乡创业的董必超收获到了人生的第一桶金。如今他每天开着小车去下田,自家门口就热卖羊肚菌的生活让不少大学同学很是羡慕。

如今他每天开着小车去下田,自家门口就热卖羊肚菌的生活让不少大学同学很是羡慕。
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