随着天气的上升，夏天来了，小吃的旺季到了，各种夏季特产纷纷涌入市场。在这个季节交替的时候，不仅适合产品进入市场，也适合新人创业！
烧烤
俗话说：那我们恨不得在天上飞，两只鸟同一个翅膀，你得在地上吃烧烤；
人们常说：“没有什么是一次烧烤解决不了的，如果有一次，那就两餐。”夏天的晚上，见三五好友，喝着啤酒聊天，已经成为年轻人的日常习惯。烧烤也超越了吃的层面，变成了聚会，甚至是文化，烧烤市场相当广泛。
卤味
各种炖菜是现代宴会中必不可少的菜肴，也是家常菜餐桌上必不可少的开胃菜。尤其是夏天来临时，人们会享受到一种清爽的味道。卤代材料精细，清爽不油腻，所以你的店无论是在菜市场门口还是小吃街都很受欢迎。
小龙虾
天气越来越暖和，已经到了小龙虾的热季。新鲜美味的麻辣小龙虾很受欢迎。小龙虾肉质紧实，口感滑爽。小龙虾的口味多种多样，比如麻辣十三香和大蒜，都是非常有益的。夏天怎么能不吃小龙虾呢？
烤鱼
烤焦的鱼皮，鲜美的鱼肉，浓郁的香气，一口就能引爆味蕾。夏天怎么能失去烤鱼的参与呢？
冷锅串串
冷锅串，巴蜀地区的美食，像火锅、小面，都是让人欲罢不能的美味，是夏季串肉的C位选择！用竹签，肉或素菜先放在特制的锅里煮熟，再放入有调料的锅里端上桌，让人欲罢不能。
