适合人工种植的野菜创业野菜

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，纯天然、无污染、营养价值高的野菜逐渐成为餐桌上的新宠。它们绿色健康，具有预防某些疾病的作用。偶尔，他们会品尝野菜做的食物。

在野菜成为市场热门商品的同时，也有人看中了它广阔的市场，开始了人工种植的探索，打造了“野菜王国”，实现了自己的创业梦想。在海南，一个叫郑明斌的年轻人依靠得天独厚的自然地理条件，开辟了一片野菜谷。

郑明斌大学毕业后在金融行业有一份安逸的工作，但工作两年后，他发现身边有一个宝藏，那就是野菜。他和野菜的故事可以追溯到他的童年。

在郑明斌家乡的后院，有一个乐园，那就是爷爷的南药种植基地。有一次，调皮的郑明彬在药园里踩坏了南方的药，平日里爱自己的爷爷怒不可遏。郑明彬很纳闷，爷爷踩了几棵草，为什么这么生气。爷爷爱他的小孙子，但他也爱南药。爷爷出于本能爱孙子，出于大爱爱南药。

郑明彬的祖父是郑，被誉为“南药之父”。郑先生从23岁就开始坚持南方医学的研究。1959年，他几乎跑遍了广州、新沂等地，从山上采摘，从药地里收购。从那时起，他祖父的名字就与南方医学紧密相连。

郑明斌的父亲郑立平先生继承了父亲的生意，继承了郑金道先生的南药种植方法，还衍生出了野菜的种植，开发了一系列野菜产品。郑立平致力于野菜栽培研究30多年，在野菜界获得了许多报告和荣誉。央视和俄罗斯REN - TV电视台都做过采访，在第二届中国(海南)美食节上被组委会授予“中国野菜第一人”称号。

郑明斌第一次接触野菜的时候，是不屑一顾的。父亲看到后非常生气，因为这是他的宝贝，是爷爷的心血，甚至是家族的传承。来自野荞麦、雷公笋、富贵菜、珍珠菜、益母草、何首乌等。有的有助于降血压，有的养血养颜，各具特色。父亲一直鼓励郑明斌，让他认识到野菜的魅力和价值。

虽然年轻的郑明斌并不像父亲当初那样喜欢野菜，但经过多年的历练，郑明斌对野菜有了全新的认识，他终于明白了父母的良苦用心。郑明彬从他们身上看到了老一辈人对南药、野菜的感情，被他们深深打动。他说，作为爷爷的孙子和父亲的儿子，他有责任继承这个家，他决心让更多的人了解野菜。

郑明斌一直在研究野菜的鉴定和应用领域，逐渐积累了自己独特的见解和经验。现在，在他原来的生态基地里，种植了60多种优质野菜，发展成各种美食。现在，一家野菜加工厂已经成立，经营着6家餐厅、6家体验店和2家网店。其中野菜系列食谱深受客户喜爱，开发的饮品、糕点已全面投放市场，拥有自己的运营团队，2018年销售营业额达3800万。