新华社记者孙青青
小麦深加工成20多种专用面粉，然后生产馒头、面条、速冻水饺、蒸饺等80多种食品，其中根据不同的颜色和口味有10多种馒头，成品将通过冷链运输运输到省内外60多家零售企业销售，这是位于河南省新蔡县的麦嘉食品有限公司的生产场景。
收割机在河南省浚县中和现代农业示范园区麦田里收割小麦(2017年6月7日摄)。新华社记者李安摄
2019年中央一号文件提出，支持主产区形成以县为依托的农产品加工产业集群，产业链尽可能留在县域，改变农村卖原料、城市加工的格局。
2018年8月21日，在河南省汤阴县义沟镇上家庵村的一个农业生态园里，工作人员在查看谷子的生长情况。新华社记者李安摄
麦嘉食品是近年来河南着力推进“粮食第一”“农业第一”建设的一个缩影。近年来，河南推进“粮食为头、粮食为尾”的农业全产业链运行，推动粮食产业链向深加工下游项目延伸，实现了农业提质增效，农民收入持续增加。
据了解，河南粮食产量已连续13年突破千亿斤，产能基本稳定在1300亿斤，以全国7%的耕地贡献全国10%的粮食产量，每年带出400亿斤原粮和粮食产品。然而，“大而不强，多而不优”的问题日益突出。河南提出，推进农产品初加工、精深加工、主食加工协调发展，做大做强农产品加工业。
2017年4月18日，社旗县金庄镇小河陈村，工人操作无人机给小麦喷洒农药。新华社记者冯大鹏摄
2018年，河南省优质专用小麦种植面积达1200万亩。龙头面粉企业加快在小麦生产基地集聚，在豫北、豫东、豫南、豫中形成加工集群，基本实现小麦就地生产加工转型。
“我们公司就建在县城边上的农田旁边，靠近小麦主产区。上游与农户合作，发展万亩优质小麦基地。下游依托企业的加工零售业务，实现一、二、三产业融合发展。让消费端和生产端紧密连接。”麦嘉食品有限公司董事长张志良说。
在河南省许昌市建安区曹琛乡上庄村，电动平移式喷灌机给麦田浇水(2018年3月14日无人机拍摄)。新华社记者冯大鹏摄
为促进农业经济效益的提升，河南部分产粮大县(市)积极谋划建设精深加工项目，将农副产品深加工打造成支柱产业，农业产业集群效应不断显现。
中国食品工业强县河南省临颍县依托农副产品资源优势和农产品深加工优势，精心培育休闲食品产业为主导产业。拥有食品加工企业120多家，年粮食总加工能力300万吨，不仅就地消化自有粮食，还直接盘活了周边20多个县(市)的余粮市场，占据了国内膨化烘焙休闲食品30%以上的市场份额。
在河南省新郑市孟庄镇农民创业园，当地村民在红枣加工过程中包装红枣
