重庆，一座不夜城，夜幕降临，夜宵的香气从街道的各个角落散发出来，一大波好吃的狗狗开始蠢蠢欲动，去各个街道寻找食物。除了各种各样的食物，小吃市场也隐藏着商机，也有很多让人们致富的例子，小昭的成功就是从这些例子开始的。
一次偶然的机会，进入小吃行业让他对自己今天的成就非常满意。大学毕业后，他在一家知名品牌集团工作了两年，从区域业务推广专员到区域经理。两年来治疗效果很好。然而时间久了，朝九晚五的生活让他疲惫不堪，心中萌生了自己创业的想法。再一次，公司里的员工调动起来，空降后上级领导会刁难自己，所以相处不来。他们不想再忍受这种愤怒，所以他们就走开了。
突然辞职的小昭，很久以来就想创业，但不知道从何下手。当时电视上有一个创业节目。节目中有很多鼓励创业的商界领袖，创业改变命运、鼓舞人生的广告词也随之改变。对当时迷茫的老赵来说就像打了鸡血一样，当即决定创业。
没钱，没经验，不知道怎么下手，不敢碰大项目，还没想过小项目。后来，一个朋友叫他出去吃晚饭。他在街上闲逛的时候，发现一长排夜宵摊，几乎家家都摆满了酸辣米粉、麻辣烫、蛋卷冰淇淋、手工冷面、烤冷面等街头小吃，这让他有了主意。
先做个小吃店！投资少，回报快！他下定决心卖什么？我卖的是小时候夏天必须吃的冰鲜虾。重庆的火锅街太多了。“夏天又来了。我先学冰鲜虾。我会把火锅店街或者菜摊街当流动摊点卖，稳定盈利。”于是，我开始在网上搜索哪里可以学会做冰鲜虾。我选择了重庆程菲进行比较和咨询。当天联系妥当后，我收拾好东西，立即去学校报名缴费开始学习。学校老师，在老师的指导下，小昭一步一步的练习，一遍一遍的品尝味道和添加食材，不到两天就学会了。他回家买了一辆小吃摊车，按照配方做的。第二天晚上，他开始了创业的第一步。
因为当时选择的火锅街旁边没有冰粉凉虾的比赛摊位，所以小昭的生意非常火爆。来吃火锅的都是朋友和几个人，经常是一人一个，吃冰粉，涮毛肚鸭肠，喝夜啤。
在过去的三年里，小昭从冰鲜虾起家，现在有两个固定店面和三个流动摊位。除了冰鲜虾，他还计划回程菲学习其他小吃技术，进一步发展自己的小吃店。
