图为重庆市永川区企业家张。照片由受访者提供
众信。com，重庆，10月25日：用中草药喂鸡重庆永川“80后”创业不忘润祥邻居
Zhongxin.com记者钟旖
从2012年开始，重庆市永川区的“80后”张走过了5个年头。虽然在路上经历了挫折，但如今，她大胆尝试用中药配方饲养土鸡，成为重庆特色养殖的市场龙头，带领周边100多户贫困户和村民共同致富，实现户均增收1万多元。
张是永川镇人。1998年，她离开家乡，出国做建材生意。“一年到头，身体都筋疲力尽了。我有过转行的想法。”出生于农村的张经过思考，决定开始饲养土鸡。
图为张喂养土鸡。照片由受访者提供
2012年7月，张转让永川区庆丰镇牌坊村100多亩山坡，出资300万元在重庆市永川区建立泰居家禽养殖股份合作社。同年8月，她开始饲养第一批饲料土鸡，三个月后放生，每只鸡净赚10元，效益可观。2013年，她第一次尝到甜头，就扩大了养殖规模。“我本想赚大钱，但没想到禽流感来了。2万只土鸡还没上市，鸡市价格暴跌。公司损失38万元，鸡场全部清场”。
面对惨痛的教训，张开始反思，“农民工返乡创业最难的就是知识有限。比如，依靠传统饲料养鸡，技术含量低，核心竞争力弱，产品附加值低，容易出现盲目的市场跟进。”为了提高自己的技术和管理技能，她开始转学当地部门提供的创业培训课程。
在一次创业培训班上，张在听到西南农业大学教授提出的用中药喂鸡的建议后，决定打破传统的饲养方式，大胆尝试走一条全新的养殖道路。
图为张在数土鸡蛋。照片由受访者提供
2013年4月，张用200只土鸡进行中药栽培试验。他们将当归、人参、党参等35种中草药按一定比例粉碎后，混合到大豆、麦麸、玉米等饲料中饲喂。半年后，放了中药鸡。经权威检测机构检测，中药鸡钙含量达到47.5mg/kg，远高于普通鸡。脂肪含量约为4%，比普通土鸡低3倍。蛋白质含量为18.9%，比普通土鸡高4个百分点左右。不含抗生素、激素、色素、有毒有害物质，无药物残留。
“现在，我们每个月投入使用的中草药数以千计。在没有广告的情况下，中草药和鸡通过口碑打开市场，一只最多可以卖238元。”张对说道。
经过他的成功栽培，张开始带动村民一起致富。在张的帮助下，清丰镇60多户贫困户加入了太居合作社的标准养殖和统销体系。在永川，7个乡镇的180多名农民跟随张养殖野鸡。
张还主动向前来学习的农民和周边农民免费传授耕作技术。截至目前，太居合作社已为农民基地和大坝免费提供技术培训60余次，受益群众1100余人，培养技术骨干近20人。
现在，张的农场已经从林下养殖发展到了花园农场。养殖场内安装有标准化鸡舍、标准化产蛋箱、摄像头，可远程监控养殖场生产过程，实现可视化监管
