最近，全国各地都进入了烧烤蒸笼模式
来自世界各地的朋友们想出了自己的办法来降温
风扇、空调、冰淇淋、冰棒、奶茶、冷饮…
但是如果你认识一个广东的朋友，
他们可能会建议你
“喝奶茶和冷饮比喝我们广东的糖水好。”
说到糖水，很多人可能会认为
是加糖的水吗？
那你对广东糖水就有很大的误解了
什么是广东糖水？
一般而言
糖水健康，热量低
还有各种健康影响
它属于广东人
夏天，“救命水”
都说“世界糖水在中国，中国糖水在广东”，证明了广东糖水在世界上的地位。
在一些老式的广式糖浆店里，你甚至可以品尝到三四百种糖浆，比如经典的杨枝甘露糖浆、椰奶西米、木瓜银耳汤；芝麻酱、杏仁酱、核桃酱；还有双皮奶、姜奶、蛋奶.所有这些都可以被认为是糖水。
糖水虽然叫“糖水”，但并不是所有的广式糖水都有糖或者是液体。比如龟苓膏、豆腐、蛋奶都是固体糖水。
不过，按照广东当地人的说法，要看一家店的标准，就必须品尝最经典的“两砂三糊”:红豆沙、绿豆沙、芝麻酱、核桃
糊、杏仁糊。看似简单，却也十分考验功夫，需要掌握配方经验才能做得好。
夏天除了糖水,
还有哪些冷饮项目赚钱？
下面分享几个夏季火爆的冷饮项目
1、四果汤
四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。发源于闽南，是当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边，漳州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。
2、水果捞
水果捞是采用新鲜水果，现切现做的港式甜品和东南亚地区的特色小吃。是现今中国市场上比较新颖的，有价值的营养、保健和美容功效的特色小吃。水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。
3、港式甜品
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的"糖水"，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。
其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是最大的优势。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。港式甜品以"芒果班戟和"糖汇甜品"系列尤为突出。
4、奶茶
夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味，这也便是奶茶畅销不断的原因。现在随着年轻消费市场的发展，冷饮店的经营利润也变得更高。
茶饮是当前的热门行业，
消费者接受度较高。
饮品是夏季“刚需”产品！
接地气又物美价廉。
是非常不错的创业项目！
现在已是茶饮创业黄金期，你还等什么？
茶饮市场消费趋势发生重大变化
年轻消费群体的快速崛起
茶饮市场份额明显越来越大
如何快速进入茶饮行业？
来食为先学习茶饮技术，手把手指导创业！
想了解更多餐饮创业资讯的朋友
可以到食为先食为先全国各大分校考察了解！（也可以咨询137 2822 9457）
