说到创业，我们总说要努力，要学会坚持，他们的反义词“放弃”通常都是和失败的结果捆绑在一起，不被鼓励。但是“放弃”真的意味着失败吗？河南人赵全庄用自己的经历反驳了这一点。
50岁的赵全庄，1991年去新疆谋生。经过近20年的奋斗，他终于赢得了一份砂石生意。然而在2010年，他选择了彻底放弃，将自己所有的生意都卖给了别人。他放弃了吗？在大众的质疑下，赵全庄策马而跳，称要去追逐“飞天”财富，而这一追竟然达到了2500万元。
1.用一句话指出道路
江苏省家禽科学研究所研究员陈宽伟也是赵全庄财富的引路人。
2006年，在赵全庄与陈宽伟的一次谈话中，陈宽伟告诉他，砂石生意虽然来的钱快，但全靠有限的自然资源。如果你想要能维持一辈子甚至几代人的财富，你必须找到一个可持续发展的项目.新疆有很多商机，包括养殖新疆大雁。
新疆飞鹅是新疆特有的鹅种。和普通的大白鹅相比，最大的区别就是新疆飞鹅没有鹅袋。而且，新疆飞鹅是一种具有飞行能力的家鹅。
2006年8月，信心满满的赵全庄带着两个共同经营砂石料场的朋友，准备投资30多万元在新疆养殖大雁。手里拿着钱的赵全庄，发现没钱花。为什么呢？
由于产蛋量低，经济价值低，新疆已育成的飞鹅很少，现有数量不足3万只。2006年，赵全庄跑来跑去，优中选优，只买了380只飞鹅，花了他7.6万元。
抱着钱难买的大雁，让赵全庄更加意识到扩大大雁养殖群体的必要性。想要积累财富，不能只靠380只飞鹅。雁行越多，商品就越丰富。赵全庄认为，量大就意味着定价权.只要掌握了一个产品的定价权，就会大大减轻你自己市场的竞争压力。
2.飞雁混杂
新疆大雁产蛋量低，对养殖技术要求高。一只母鹅平均每年只能孵化8只左右的鹅苗。经过一年的努力，赵全庄的鹅苗只存活了1300多只。在赵全庄的精心培育下，2007年9月底，这些鹅长得又壮又肥，正好赶上出栏。赵全庄本以为今年肯定能赚到钱，但就在这时，农场发生了大规模失踪事件。
9月底的一天，赵全庄像往常一样让1000多只大雁出去吃饭，晚上回来的只有200只，剩下的大雁神秘失踪了！这种情况以前从未发生过。赵全庄又急又恨。经过调查，他意识到9月底不仅是新疆大雁即将放飞的日子，而且
a-gid="11110814" qid="6585021667074905347" mention-index="0">大雁迁徙的时间。额敏县草原肥沃，是大雁南迁的必经之路，鹅群和雁群混在一起，风一吹，大雁起飞的时候，新疆飞鹅也跟着雁群飞走了。
这一飞就飞走了二十多万元，赵全庄还没享受到飞鹅带来的财富，先吃到了飞鹅能飞的苦头。那赵全庄又是怎么留住飞鹅的呢？
为了解决这个问题，赵全庄想了一个办法：剪羽。把它的羽毛隔一根剪一根，这样当飞鹅张开翅膀时，羽毛之间就会漏风，使飞鹅无法长距离、长时间飞行。如何剪羽也大有讲究，剪得太少，不起作用，剪得太多，又影响美观，不利于飞鹅找对象，所以在剪的时候，飞鹅翅膀上的羽毛，一般只剪掉6、7根。
通过剪羽，虽然解决了鹅大批丢失的问题，但要想实现大规模养殖的梦想，还有另一个问题必须解决——饲料。
新疆飞鹅喜欢吃草，草场就是它们的天然食堂。赵全庄从一开始就坚持散养的模式，放这些飞鹅自己出去吃草，再训练他们傍晚排好队回家休息。新疆飞鹅在进食的过程中不断嬉戏运动，使得它们的肉质更加紧实，基本没有皮下脂肪。
为了养好飞鹅，赵全庄花了十几万元承包了六十亩草场。为了可持续发展，赵全庄推算出，自己的六十亩草场最多只能够承载5000只飞鹅的养殖。想要养更多的飞鹅，就需要更多的草场。此时赵全庄的资金状况已经是捉襟见肘，如何解决饲料问题呢？
2008年，他决定成立合作社，让农户跟自己一起养殖，这样既能保证飞鹅养殖的品质，又能减少承包草场带来的资金压力。
3、危机也是转机
合作社养殖，一方面可以减少集中养殖的染病风险，另一方面，也可以让其他的老百姓得到收入。然而，赵全庄自以为多赢的方案，可农户们的回应却很不乐观。
考虑到飞鹅养殖对技术的要求很高，鹅苗十分容易死亡，农户们都很缺乏信心。最终，赵全庄不得不拍着胸脯打包票：发出去的鹅苗，死多少他赔多少。不仅包赔鹅苗，赵全庄还提出将成品鹅以18元一斤的价格进行回收，保证农户每只新疆飞鹅可以纯赚三四十元。因为有了赵全庄的保证，2009年，跟随赵全庄养殖新疆飞鹅的农户达到了50多户，养殖规模达到了两万只。
赵全庄虽然做了承诺，但他心里其实没底，他的飞鹅事业看似红红火火，实际上危机重重。半年之后，灾难来临了。
2009年10月初，是农户们给赵全庄送成品鹅的时间，每天送来的新疆飞鹅就达到2000多只。原本养殖数量的增加是赵全庄最想看到的画面，而现在，却成了他最头疼的事儿。
新疆飞鹅警惕性很强，它们从农户家被送到赵全庄的养殖场后，环境的变化影响了新疆飞鹅的饮食，送来的飞鹅不仅没有长肉，一周的时间体重还下降了一斤。所以说，赵全庄收回来的鹅，不挣钱反而还赔钱。
不仅如此，更大的危机还在后面，赵全庄为了保证新疆飞鹅的质量，散养半年才出栏，并且每天还加营养餐，导致他的新疆飞鹅养殖成本很高，所以，他定价260元一只。但当地活禽市场上80%的鹅肉都是外地来的大白鹅，这种鹅养殖两个月就能出栏，市场价格只有五六十元一只。两种鹅售价的巨大差距使得赵全庄的飞鹅销售非常惨淡。
鹅在活禽市场上卖不出去，就只能一直窝在赵全庄的厂里。本身五个月到六个月就可以出栏的鹅，赵全庄足足养了一年半。这些鹅每只一天要吃五角钱的玉米，两万只鹅，销售不出去，一天就要吃掉上万元。两三年的时间，赵全庄就在新疆飞鹅身上连续亏掉了200多万元。
眼看着亏损的缺口越来越大，赵全庄觉得自己必须转换经营思路，死盯着活禽市场，只能把自己逼进死胡同。2010年，他做了一个选择——他竟然卖掉了年利润上百万元的砂石料场！赚钱的生意不做，非要去做不赚钱的生意，赵全庄的举动，让最初的一位养鹅合伙人离他而去。
尽管失去了昔日伙伴的支持，但赵全庄这么做有自己的打算：他拿这笔钱建起了6000多平方米的屠宰加工厂，和能容纳十五万只飞鹅的冻库。屠宰后的飞鹅进入冻库，就能减少饲喂成本，还可以延长七八个月的销售时间。
飞鹅滞销的局面暂时缓解了，可飞鹅的销路还是没有打开。2011年，赵全庄偶然尝到了一个东西，他突然发现，原来有一个巨大的商机一直就隐藏在他的身边。
新疆额敏县有很多哈萨克族人聚集，而哈萨克族有一项传统美食——风干鹅。所谓风干鹅，就是将切好的蒜末和盐巴搅拌在一起，再将清洗好的飞鹅上划开几道口子方便入味，然后将蒜末和盐巴均匀地涂抹在飞鹅上，最后把处理好的鹅悬挂在通风向阳的地方，风干晾晒七天之后，一道美食就完成了。
既然活禽市场挤不进去，何不向着深加工的方向发展呢？赵全庄决定参考哈萨克族人的做法，尝试做食品加工。为了增加自己产品的独特性，赵全庄在传统做法的基础上多加蒜末进行提味儿，在2012年推出了具有地方特色的风干鹅，还开发了风干鹅抓饭。因为很有地方特色，受到顾客欢迎，仅风干鹅肉一项，一只定价368元，一年的销售额就达到了200多万元。
尝到了餐饮行业的甜头，赵全庄为了让顾客吃到最独特的飞鹅菜肴，自己开了一家飞鹅主题餐厅，研发菜品，现在已经推出了56道菜的飞鹅宴，成为当地知名的特色消费。
一只368元的纯种飞鹅毕竟价格较高，为了扩大受众面，他将新疆飞鹅与普通大白鹅进行杂交，杂交后的鹅产蛋量是纯种飞鹅的三倍，每只定价198元，既有新疆飞鹅肉质紧实的特点，价格又低于纯种飞鹅。一经推出，很快帮赵全庄扩大了中端市场。
2017年，赵全庄带领650多户农户共同养殖新疆飞鹅，尝试将飞鹅与餐饮、旅游产业等多个产业结合起来，年出栏飞鹅25万羽，年销售额达到了2500多万元。
赵全庄放弃开采砂石料转型养殖飞鹅，花了13年的时间，将新疆飞鹅的数量从不到3万提升到了至少25万。他说，他的路子走对了，因为养殖新疆飞鹅对他来讲不仅是在经营生意，而且承担了一种物种保护的责任，比单纯的挣钱更有价值、有意义，他要在这条路上走得更远。
