你有多久没有一边看文章一边在家里安定下来吃一顿清淡的粥了?随着现代人生活节奏的加快,“家常饭”对于很多忙于工作的人来说甚至是遥不可及的。出去吃饭的人多了,在家做饭的人少了。
对于大多数餐馆来说,卫生条件还没有提到。只是饭后油、盐、酱、醋、糖可能超标,让肠胃越来越“油腻”,健康亮起红灯。长时间这样吃,身体真的不会“答应”。粥,两个“弓”之间有一个“米”,意思是粥应该以谷物为基础。不同食材熬制的粥,可以有不同的滋补功效。秋天是保护胃的关键时期。吃一碗热粥不仅能养胃,减轻消化系统负担,还能补充营养。前几天,从田健康粥加盟店老板那里偷了一些特别适合秋天吃的粥。今天就和大家分享一下他们的做法,给大家一个回家做饭的理由。
1、红枣薏米粥,补血养肺
取薏米50克,莲子30克,糯米20克,大枣40克。
将薏米用清水浸泡3小时,捞出,放入锅中,加入适量清水,煮开,加入糯米和莲子,煮开,加入大枣,小火炖40分钟。
2、燕麦小米粥,养胃助眠
取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。
燕麦片、小米、枸杞洗净,冷水浸泡30分钟。烧开的锅中加入适量的水,加入燕麦,大火烧开后转小火。
煮15分钟后,加入小米,搅拌均匀,注意搅拌,煮好后,加入适量枸杞,关火炖10分钟。
3、百合枸杞粥,润燥解烦
取百合20 ~ 30g,枸杞10g,猪肉片或肉末适量,放入米粥中煮透。
4、南瓜麦麸粥,帮助减肥
青南瓜250克,麦麸50克,玉米50克。
南瓜洗净,切成小块,放入锅中煮至六成,加入洗净的玉米,煮开后加入麦麸。拌匀,煮至玉米熟透烂。
5、红薯板栗粥,补虚益气
取红薯80克,板栗10克,糯米50克,小米25克。
红薯、栗子去皮切小块,用清水浸泡备用;糯米和小米用清水洗净,浸泡15分钟。
砂锅中倒入适量清水,大火烧开,加入糯米和小米,小火煮15分钟,加入板栗,继续煮10分钟,然后加入红薯,煮至红薯和板栗熟透。
这些滋补保健粥的方法你学会了吗?如果你有更多保持健康的好方法,你也可以为边肖做贡献。我们愿意陪你走上健康之路。