最初的流水线始于1769年，当时英国人乔赛亚韦奇伍德(josiah Wedgwood)成立了特鲁里亚陶瓷厂，并在工厂内进行了精细的分工。他把原本一个人完成的制陶过程从头到尾分成几十道特殊工序，由专人完成。这样，在提高效率的前提下，反而降低了人工成本。后续流水线也要和各行各业相关。
起初，食材的清洗和切割都是靠人力来完成的。在欧美、日本等发达国家，随着劳动力价格的上涨，食品原料预处理阶段繁琐、劳动密集型、低利润的行业是各大企业需要突破的难题。随后，人工协作机成为企业生存的核心。
台湾省果蔬加工设备自1990年引进我国以来，经过30多年已经初具规模。随着社会的发展和老龄化。我们可以看到，用机器代替劳动力是这个行业的一大趋势。
一开始我们只是用一些小机器来完成与食品配料相关的加工工艺。然而，近十年来，受人口基数和消费力不断增强的影响，我国已经无法满足当前的需求。然后，介绍了一条洁净的蔬菜加工线。
近十年来，由于食品加工业的不断成熟，我们可以发现，每小时100公斤产量、每小时1吨后、目前每小时5吨的单一流水线，是行业带给我们最直观的印象。我们知道，一个食品企业想要增加利润，一方面要扩大产能和销量，另一方面要降低成本。我们在行业内生产的越多，采购量越大，议价能力越高。
商凤祥成立十多年来，我们为企业解决了生产难、效率低的问题。我们一方面追求大产出，保证企业用最少的人工成本做最多的事情；另一方面，我们聚焦细分市场，如每小时3吨产量的切碎机、每小时5吨产量的切割机等，确保企业在单一品种上更具竞争力。
未来五年，食品加工业将继续崛起，冷链将继续以单品数量多、产量多占据大赛道。我们也将与行业一起发展，陪伴您。
