6月30日，被“叫了很久”的奈雪的茶正式登陆港交所，打响了新茶的第一枪。奈雪的茶将IPO价格定为每股19.8港元，这是IPO价格区间的上限。本次IPO净融资约48.4亿港元。
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33岁的彭昕和42岁的赵霖是奈雪茶的联合创始人，也是一对夫妻。得益于“新茶”第一股的上市。截至今日收盘，奈雪的茶价格下跌13.5%，至每股17.12港元。尽管如此，彭昕和赵霖还是以56.98%的股份和约140亿人民币的市值进入了福布斯亿万富翁俱乐部。
“奈雪的茶”这个名字来源于创始人彭昕的网名。这位曾在IT公司工作的前总监，一直梦想着开一家自己的烘焙茶叶店。
为了实现自己的梦想，彭新辞职创业。然而梦想是满满的，现实却很骨感。没有餐饮经验的彭昕认为，茶叶店的想法对接触过他的人来说是幼稚和不切实际的。直到彭昕遇到赵霖，他们在创业项目和经历上相互补充。在相互支持和共同努力下，奈雪的茶应运而生。
2015年11月，彭昕和丈夫赵霖共同创办了奈雪茶。彭昕主要负责监督集团的产品研发、质量控制和整体营销战略，而她的丈夫赵霖主要负责寻找和开发门店地点以进一步扩张。
放眼市场，消费者熟知的茶品牌其实很少，能称得上高端现成茶品牌的也很少。艾媒咨询数据显示，截至2021年一季度，仅有奈雪、喜茶、乐乐茶。资本市场和普通投资者似乎都在期待新茶赛道的“发令枪”。如今，奈雪一炮而红，随着高端茶品牌的全球化或加速孵化，新茶上市的热潮势必会汹涌而出。
奈雪是一个年轻的品牌，专注于提供现成的茶。其快速发展得益于创始人在创立之初对行业、品牌、用户的深入洞察和思考。我相信这是一个茶产业可以打造全球品牌的时代。回到2015年奈雪创业之初，茶产业主要分为两类，一类是社区里的传统茶馆，一类是街边小摊上的小茶铺。在中国各大城市的繁华商业中，最好的位置是留给咖啡品牌的，因为当时大家都认为咖啡代表着时尚和时尚。
茶叶作为世界三大饮料之一，在中国拥有最广泛的消费群体，在世界上也没有流行的代表品牌，能够为消费者提供便捷的茶饮料。随着生活水平的提高，客户对健康茶的消费需求不断增加，为高端品牌的孵化带来土壤。因此，在奈雪成立之初，创始人就非常坚定地要打造一个以——为目标的高端茶品牌，改变大家对茶的固有认知。
根据卓志咨询的数据，截至2020年12月31日，奈雪茶拥有覆盖中国最广泛的高端现成茶店网络，在中国大陆66个城市经营489家奈雪茶和茶店，会员体系注册会员超过3000万。
招股书显示，2018年、2019年、2020年，奈雪的茶叶成交额分别为10.87亿、25.02亿、30.57亿，门店营业利润分别为1.92亿、4.03亿、3.75亿。在茶产业数字化方面，2018年至2020年，奈雪在线营收占比分别为7.5%、30.8%和69.6%。值得注意的是，2020年奈雪的茶每单平均销售价值将达到43元，在国内高端现成茶连锁店中排名第一(行业平均为35元左右)。
茶是中国最受欢迎的饮料。2020年，茶叶约占中国非酒精饮料零售额的三分之一，约为咖啡零售额的六倍。近年来，在可支配收入增加的带动下，消费不断升级，顾客不断追求以新鲜水果、牛奶等优质原料制成的创意茶。在茶新趋势的推动下，从零售消费价值来看，2020年中国的成品茶市场总规模约为1136亿元，预计到2025年将达到3400亿元。2020年高端现制茶店生产的现制茶及烘焙产品零售消费价值约152亿元，预计到2025年将达到623亿元，复合年增长率为3。
2.7%。回顾融资之路，2017年1月，奈雪的茶与北京天图及成都天图签订A轮境内融资，总额为7,000万元；截至2018年11月，与天图东峰、天图兴南及天图兴鹏签订B-1轮境内融资，总额为3亿元。
作为奈雪的茶A轮、A+轮独家投资方以及B轮的领投方，天图是奈雪的茶最早、同时也是最大的机构股东，对于奈雪的茶未来的发展，天图投资管理合伙人潘攀表示，“茶饮品类是一个巨大的市场，从长期看，奈雪的茶一定会成为千亿级的公司。奈雪的茶已经成为一个生活方式品牌，我很期待奈雪的茶能够代表中国茶走向全球，这也是他们正在做的事情，而且我相信机会还是挺大的。我真的希望未来我们中国人去到全球各地旅游的时候，走到哪儿都有奈雪的茶，就像走到哪儿都有星巴克、麦当劳一样。”
