在很多人的理想生活中，相信都有过开小店，当老板，每天自然睡觉的生活。尤其是近年来，奶茶逐渐成为流量密码和暴利的代名词，年轻人吃不了饭，但奶茶不能喝，所以开奶茶店似乎是一个非常不错的选择。
然而，看似暴利的茶店并没有避免大量的破产。现在奶茶第一款奈雪茶已经正式上市，创始人开茶叶店的梦想能实现吗？
看似诱人的千亿级奶茶市场和80%毛利润率
据相关统计，2020年，中国新茶市场70%以上的消费者将是90后和00后，同时，30%以上的人每月消费在200到400元之间，超过400元的人比例将达到30%以上。
同时，报告预测，2020年中国新茶市场规模将达到1000亿。
同时，调查报告显示，76.1%的人每月5次以内饮用奶茶，14.2%的人每月6次至10次饮用奶茶，每月饮用奶茶10次以上的人占近10%，平均每月饮用4.1杯。
如此高的消费频率和潜力，再加上3亿人的消费规模，自然进一步增加了所谓奶茶市场的吸引力。
此外，还有奶茶市场经常提到的80%毛利率。毕竟连日本黑帮都因为生计问题在2020年转型卖奶茶，赚了不少钱。
但是，有多少人注意到，夸张的利润率其实就是毛利。虽然毛利和净利润只有一个字的区别，但结果却很大。
下面，我们就来说一下一家奶茶店的基本成本。
首先，一家茶叶店最大的成本一般分为两部分，一是租金，二是加盟费。不管你的生意如何，店面租金都不会有变化。
而且开店自然要选择热门地点，所以店铺租金是不可或缺的。
;">其次加盟费，在奶茶市场上各种鱼龙混杂的奶茶品牌中，想要能够吸引消费者，选择知名奶茶品牌加盟，自然就是必经的过程。
而这也是，为什么很多品牌会选择疯狂开店扩张的原因，比如除了奶茶店之外的各种明星火锅店，因为有着可复制性、流水化等特点，只要收收加盟费就能挣得满满当当，并不需要亲自下场去经营。
只不过，对于选择开奶茶店进行创业的你来说，却会背上重重的加盟费负担，还没有什么议价能力。
所以，在除了租金、加盟费以及人工费用之后，其实奶茶的物料成本并不高，这也是为什么会说奶茶的暴利的原因。只不过，真正暴利的是站在上游的一方，而不是被各种限制加盟商和怀揣开奶茶店梦想的你。
持续经营超一年的奶茶店存活率仅18.8%，奈雪的茶净利润率0.2%
最后，再告诉你一下奶茶店的真相。即使是如今已经上市的奶茶第一股奈雪的茶，真实情况也没有什么挣钱。
根据奈雪的茶招股书显示，作为头部的奶茶品牌，奈雪的茶三年营收不赚反亏了1.38亿，2020年奈雪的茶净利448.4万元，净利润率也不过是0.2%。
并且根据艾媒咨询的数据显示，能够持续经营超过一年时间的奶茶店存活率仅仅为18.08%，也就是八成的奶茶店是活不过一年的。
例如，根据官方数据显示，截止到2019年11月底，我国奶茶市场在新开2.3万家奶茶店的同时，注销企业也达到了3478家。
所以，你的奶茶店倒闭了吗，你还想开奶茶店吗？
