开自己的咖啡店和加入咖啡店有什么利弊？
选择项目是创业的关键。尤其是在咖啡店行业，很多老板很难在加盟和自我管理之间做出选择。而且加盟咖啡店的市场比较杂，让很多想开咖啡店又选择加盟咖啡店的创业者很难选择。
其实你在选择咖啡店项目时只需要注意以下三点：
1.与众不同。特色就是内涵，有了内涵，无论何时何地都很受欢迎；
2.优秀项目比综合项目更有优势。优质项目简单专注，毛利会更高。综合项目成本高，但效益有限；
3.热门项目而不是小众项目。热门项目，受众有一定规模，少数人往往很难盈利。
自己开咖啡店的利弊
自己开咖啡店最大的困难就是开店初期会长期吃亏。因为，没有咖啡连锁品牌的支持和帮助，所有的流程都是自己运行的，每一个琐碎的工作都要耗费大量的精力。咖啡店开业后，咖啡店店面的运营，无论是加盟咖啡店还是自己开咖啡店，都要不断探索。虽然加入创业的形式有一些成功的经验，但这些成功经验的借鉴意义不能基于各地具体情况的差异而一概而论。运营商还是要在实践中总结自己的方法。
加入咖啡店的利弊
加盟咖啡店众所周知，咖啡店经营者可以避开很多以前的工作，走很多弯路，这一点很多创业者都明白。但这里需要指出的是，除了前期的支持和帮助，后期的维护和品牌的后台能力才是关键。如果品牌本身发展得不好，就意味着你的咖啡店肯定会受到影响。因此，选择一个背景强大的咖啡加盟品牌是关键。
一般来说，无论你选择哪种形式，都没有绝对的好与坏。自己开咖啡店是自筹资金，加入咖啡店是降低风险。不过，投资略高。在网上阅读更多关于加入咖啡店的信息很重要。
