南昌一家有30年历史的商店赚取人工费用
南昌是一座英雄城市。这里不仅是八一军旗升起的地方，也是叶挺等名人的故居。江南有三个著名的建筑，即王腾馆、百花洲和金圣塔。南昌很多街道都是根据历史名人拍的。当然，当地不仅有深厚的历史文化，还有美食文化。如果你来南昌，不吃一碗当地的炒米粉，那就是白来一趟。
南昌米粉是江西著名的特色小吃。有鱼米之乡之称的江西，一直以米粉为主食。南昌米粉因其洁白、细嫩、柔软、不易破碎而受到人们的喜爱。据说米粉是因为秦始皇打仗的时候，北方士兵吃不惯南方的大米，就把大米磨成粉，最后做成面条的形状。后来人们把这种粉面叫做米粉。
30年老店，一天只卖200份
今天要介绍的这家米线店，在南昌已经开了30年了。这家商店是由一对老夫妇和他们的儿子和儿媳妇开的。基本上店里的一切都是他们自己的家人做的。店内整体面积不大，但米粉和食材摆放整齐。有一天，他们家只卖200个米粉，卖完就下班了。一般来说，来吃饭的人都喜欢一碗肉羹拌面，这样吃起来才够有意思。
30年的米线店可以算是南昌开米线店比较长的时间了。很多来吃饭的食客都是老顾客，在当地的口味和口碑都很好。一般老顾客越多，越能体现这家店的人气。如果这家店没有足够的实力支撑，怎么会有这么多顾客不断上门呢？
肉多粉多价格低
这家店做的米粉直接用大米压成粉，不加任何防腐剂。它们吃起来又软又糯又甜，有淡淡的米香。一碗纯米粉在他们家卖3.5，是最低也是最良心的价格。还有他们的肉坨汤，每一个都是猪的前后腿混合做的，基本都是瘦肉。一坨肉大概两两，一碗肉坨汤5块钱。按照现在肉的价格，这碗肉坨汤基本靠米粉赚钱。
现在像这样有良心的商家很少，肉粉多，价格还便宜。一根3.5的米线，对一个女生来说就够了。现在有些店面一顿饭20多元，肉却不多，不仅吃不饱，而且价格不划算，肉眼可见利润高。之所以有人愿意吃，是因为那些店面的环境比较好。
评价：
总的来说，这家米线店粉多肉多，价格低。米粉软糯，肉汤鲜美，但不足的是这家店一天只卖200份，数量有限。
