2020餐饮加盟店排行榜最热门加盟小吃店

生活离不开吃、穿、用、住、行、游，食物第一，既是生存的需要，也是精神需求的愉悦和满足。随着人口的快速流动，一个城市的食物味道越来越丰富多彩。四面八方的人涌进来，世界各地的小吃和美食接踵而至。无论是甜辣的冬果，厚重的灰豆，带着酒香的甜醅，酸酸爽口的酿皮，还是外表平平无奇的软梨，每一份小吃都有一份解不开的乡愁。

第0步：你准备好开店了吗？

小吃店的定义：

随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们平日里的饮食也比较丰富，所以现在很多人都在追求有特殊风味的零食。随着特色小吃的加入，将会有广阔的发展前景，很多投资者都想加入特色小吃。加入特色小吃店需要注意的事项。只有了解这些信息，我们才能更好地管理特色小吃店。

Step 1:的市场调研

1小吃店的现状和前景

现状

近年来，全国各地的小吃尝试了很多方式。颠覆性的革新从工艺传承到改进，从包装到营销，从生产到销售。面包、咖啡、牛杂、鸭脖.这些不起眼的休闲零食正以连锁经营的商业模式快速发展，休闲零食连锁行业迎来井喷时代。目前餐饮业约80%的连锁店采用直营店和加盟店的经营模式，直销不多；加盟店和直营店的结合，可以让品牌在最短的时间内抢占市场份额，增加品牌曝光度。

前景场景

小吃店经营的核心取决于店铺的位置，人流和消费力是关键因素。但未来租房和用工会成为最大的经营压力，所以盈利的方式只有两种，一种是销售，一种是创新。陈亮指出，牛杂产业主要以加盟为主，但必须先直接经营。一定数量的直营店成熟后，可以开始特许经营业务；“每个行业在盈利的时候都有很多追随者，然后有一个扩张和洗牌的过程。上述牛肉杂品牌之所以短命，是因为没有直销就引进加盟，急功近利。所以在做零食的时候要有一颗不变的心。

2因素分析

开小吃店有很多决定性因素。克服了这些因素之后，经营一家人气小吃店是绝对没有问题的。然后我们来探讨一下，成功开一家小吃店需要了解哪些因素。

1.介绍特色小吃。例如，具有少数民族文化特色的零食更容易引起消费者购买不可及食物的兴趣。Zhuan Facade提醒创业者注意，很多在特产小吃店卖的零食都不是正宗的，只是打着特产的旗号，生产出来的零食和当地口味没有什么区别，所以加盟的时候要注意选择，也要注意特产零食加盟店的真实性。

2.获得良好的预算投资回报。入行是为了赚钱，但不赚钱不能忙。因此，投资者应考虑当地的相关政策是否有利于加盟企业的发展。

3.这需要很长的时间和能量消耗。特色小吃的规模一般都不是很大，利润率也比较小，但同时需要消耗人力和时间，这似乎是一场持久战，坚持到最后会有更多的利润。如果你想做这次旅行，你需要在精神上做好吃苦耐劳的准备。不是靠引进生产赚钱那么简单，而是需要企业家的精心经营。

le="font-size:15px;">4.了解当地饮食文化。要考虑特色小吃引进后是否能够符合当地消费者的口味，不能与当地的民众口味相悖，这样是不会有市场的。同时还要考虑在当地的保鲜度，能够吸引当地的消费者多久，要如何不断地引进创新技术来维持生意，也可以考虑一个阶段换一个特色样品的做法来保持长期稳定的赢利。

Step2:定品牌选地址

1选品牌

选择开一家什么样的小吃很重有，其中有名气的特色小吃最可靠!品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。

适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类：一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

2选地址

开家小吃店，选址主要考虑三个方面：一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然了，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是小吃店最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，人来了生意也就来了，有客流才会有"财流"。

很多专家认为，开家小吃店店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源，生意长期做下去。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，小酒店定位就要以他们为重点，在餐饮小吃店环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的"品位"来"量身定做"，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。要根据店铺的定位，确定主流的消费人群是哪些，然后确定装修环境。餐饮小吃店选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，没有了居民，那么离店铺关门也就指日可待了。

创业本就是神奇的事情，不过再神奇也是有规律的，投资小吃加盟店首先要从选址开始说起，做好选址就做好了成功的准备，创业之初艰难是常事，但是经营小吃加盟店你会找到更多的技巧，这样也能为你节省更多的创业时间，小吃加盟店的成功就是需要这些内容的帮助，看完了也需要你去掌握哦!

Step3:筹备

1开小吃店都需要办理什么手续？

一般来说，个体经营者开家小吃店需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，创业者要特别注意。

一些审批手续最好提前申请，最好在时间上使各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱，同时也会提高你的创业效率。申请开餐馆就需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下：

1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱整改。

3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。

5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

经验内容仅供参考，如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

2开小吃店的7点装修要求

1、要设计厨房区域，厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间，应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。

2、要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。

3、要设计门头招牌和logo，要清晰易辨认、别致有吸引力，户外运用，能让人醒目且容易记住。

4、店面门口要有设计，给人良好的印象。

5、装修设计要突出干净、卫生的氛围，但也可以考虑一些灯光的运用。

6、由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。