在过去的40年里，中国诞生了许多食品和饮料品牌。比如娃哈哈、伊利、大理、老干妈等等。其中，三全食品是速冻食品领域当之无愧的佼佼者。2019年开始涉足便利店行业，主要经营包装食品和散装食品，旨在复制零售餐厅模式。创始人被媒体誉为“男版老干妈”。
公开资料显示，起步于上世纪90年代的三全食品是一家以生产速冻食品为主的企业，也是行业内规模最大、市场覆盖面最广的企业之一。中国第一个速冻饺子和第一个速冻粽子都来自三全。此外，公司还有饺子、面条、小吃等数百种产品。经过20多年的发展，公司拥有几十条年产几十万吨的现代化生产线，占据国内20%以上的市场份额，连续多年排名第一。
陈泽民，生于20世纪40年代，比老干妈创始人陶华碧大四岁。他从小就跟着父亲四处奔波，经常利用业余时间和同学一起捡废品，在电影院和影剧院卖钱。初中时，学校提倡勤工俭学。他当过理发师、瓦工、装卸工等。通过这些劳动，他丰富了自己的生活经验，学到了很多技能。
从学校毕业后，陈泽民被分配去工作。那时候，仅靠月薪很难养活一大家子人。直到国内市场打开，他借此机会做起了副业。借了一笔钱在商场开了三全冷饮部，专门卖雪糕筒。
凭借口感和外观俱佳的冰淇淋产品，陈泽民很快还清了债务。后来随着生意的红火，我开始了冰淇淋的批发生意。不幸的是，在冬天，生意不可避免地变得冷清。这时，他开始琢磨其他产品。经过一番研究，他研制出了中国第一个速冻饺子。他骑着三轮车沿街叫卖，走遍当地商场推销产品，逐渐建立起销售渠道。
上世纪90年代，年近50岁的陈泽民干脆辞掉工作，正式创业。要想扩大生产规模，必须更新设备。当时没钱买设备。无奈之下，他买了材料，做了一条简单的生产线。
随着人气开放，市场上不可避免地出现了大量的假三全饺子。与老干妈不同，陈泽民放弃了调查，专注于企业发展。经过近十年的努力，公司销售额突破十亿元，稳居国内速冻食品行业领先地位。
当企业发展到一定规模后，陈泽民并没有放松，而是开始了产品结构多元化的战略，先后开发速冻粽子、饺子、零食等产品。在这个过程中，企业始终以速冻食品为核心，没有跨界发展。六年前，70岁的陈泽民奋起反击，成为河南首富。他曾经说过：“有人可能会说我保守，但我说最重要的是坚持。”
2019年公布的业绩显示，公司去年实现营业收入55.5亿元，利润超过10亿元。近年来，随着消费升级的到来，三全也在积极升级。据悉，企业将深化在零售行业的努力，拓宽在新零售、便利店、电子商务等业务上的合作。
