是什么促使你每天早上起床?有人说是为了梦想,有人说是上班吃饭,但恐怕还是有很多人因为早餐而起床。现在早餐的种类越来越丰富。许多以前不吃早餐的人开始喜欢吃早餐。在山西就有一位大妈看准了早餐行业的商机,靠着一家早餐店买下了300平米的门面。,
背景介绍
沈阿姨今年50岁了。她这个年纪其实不应该创业,但是没有办法。她的丈夫卧病在床,家里的孩子又要上大学了,她要是不多挣一点钱的话,整个家就要完蛋,本来沈大妈以前是制衣厂的员工,要不了多久就可以退休了。到处都有早餐店,看起来没什么特别的,但其实这些早餐店真的很赚钱。往往就是这个小生意轻松赚了很多钱。
沈阿姨之所以选择开早餐店,主要是因为早餐店不需要太多的资源背景和技能,早餐只是需要。这基本上是整个是现金流,按照沈大妈的计算,早餐店的毛利率差不多有60甚至更多,要是生意能够一直持续下去,赚的钱绝对不会少。一年四季的旺季
沈阿姨早年其实开了一家面馆。她对餐饮业有一定的了解,而且头脑灵活,再加上亲戚居然在一年内就进账到了90多万,赚到了人生最大的一笔财富,那么她究竟是用了什么样的方法呢?的帮助
方法介绍
一、捆绑销售做生意很难,说起来简单又容易。主要是消费者吃不吃。事实上,许多营销方法在这里有效,但在其他地方无效。有些营销方法在这里行不通,在其他地方也行不通。相反,它可以吸引大量的客户,就像沈阿姨使用的营销方法
沈阿姨的早餐店发起了一个活动,说早餐店套餐比单品便宜。你什么意思?也就是一杯豆浆、一个馒头、一个鸡蛋的价格比单独买一杯豆浆、一个馒头、一个鸡蛋的顾客便宜很多,这基本上就是捆绑销售的逻辑。
那么顾客买单吗?买!因为真的便宜很多,实际上是一种常用的方法,但是顾客却非常买账。,直接便宜一半,所以没有人会拒绝这样的好事。
可能有些朋友会问这样的疑惑。早餐店的毛利率是60%,也就是说8元的价格可以赚4.8元,但是现在原来8元卖的产品实际上是4元卖的,所以早餐店只赚8毛钱。虽然是赚的,但是利润太少。
“思维决定出路”。这里引用的活动(行业)案例只是教师的几种方法。找不到门道的时候,可以看看师傅是怎么在柱子里玩的。别人的经验是你成功的阶梯!
当然,这似乎是真的,举个例子:过去顾客如果单独买一杯豆浆+一个包子+一个鸡蛋的话,那么就需要8元,而现在如果是购买套餐的话,也是这些产品,只需要4元钱就行了.要实现早餐店的利润,你需要使用第二个技巧。
但是早餐店怎么可能没有经过精算,俗话说买家不如卖家精,所有的利润都被卖家给算完了
trong>营销的逻辑很简单,那就是引流、锁客、回流跟裂变,早餐店第一步做到了,通过第一招吸引了大量的顾客,所以接下来就是第二步,锁客,因此要告诉顾客,只有会员才有机会享受早餐店推出的福利活动。
成为会员很简单,只需要顾客充值100元就行,这100元同样是存在会员卡里面的,未来顾客也可以使用,并且就算顾客不买套餐,单独购买那些早餐,也可以享受9折优惠。
对于顾客来说这是亏是赚?当然是赚了,这100元实际上就是用来吃早餐的,由于可以享受到各种福利,这100元某种程度上来说可以当成是200元使用。
而对于早餐店来说,从顾客充值成为会员那一刻早餐店就赚了,后续只是看顾客还会不会持续在早餐店进行更多的消费而已。

经验总结
沈大妈只是一个普通人,想的营销方法也不是很高明,但是显然非常地实用,其实做生意就是这样,没有谁比谁厉害,只要能够赚到钱就行,当然了,也不能够想着去钻法律的空子。
所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。