养牛创业计划书,个人养牛创业计划书

一、因病无奈开始养牛

画中人的名字叫牛。邻居说他的名字大气、吉祥、有意义。然而，八年前的一场大病之后，牛患上了严重的股骨头坏死，这让原本不容易的家庭生活，一夜之间回到了解放前。她不仅负债89万元，还成了全村有名的贫困户。

“患了股骨头缺血性坏死，从此不可能干重活了！迫于无奈，牛曹德有了养牛的想法。”但是，养牛是一项大投资，因治病而负债的牛，再也不能开口借钱了。

活人不能让尿窒息！

看着白天吃不下饭，半夜睡不着觉，一个人起床抽闷烟的唉声叹气的丈夫，牛的妻子看着她的眼睛，第二天早上急着回娘家求救。在父亲的帮助下，她带着三头基础母牛赊账回来，经过中间商定价和签字。直到这时，牛曹德才脚踏实地地把牛追回来。

屋漏偏逢连夜雨，人倒霉，喝凉水都能磕掉牙。2014年，看着三头肥牛，牛曹德虽然每天很早就出去放牛，天不黑就赶回家，但他还是很着急：牛到手快一年了，却始终没有找到发情的地方。有什么问题吗？

喂了一年五个月的时候，据原主说，这头牛已经两岁多了，但是只放了一头小牛，另外两只还很安静。找了两个有经验的兽医检查，说是“二姨和牛”，生下来没有怀孕。

我别无选择，只能把它当肉牛卖了。虽然浪费了一年的草料，好在卖价不亏，除了买牛的成本，还降了3000元。

二、总结教训、二次养牛、从外行变为养牛的行家里手

三百六十行，只有圈内人才能赚钱和挣钱；要想成为养牛能手，就要与时俱进，打破传统，掌握养牛新技术，利用最新的生态规模化技术养牛。

2015年，在精准扶贫政策的助力下，牛曹德以5万元的贴息贷款再次购买了5头奶牛，第二次信心满满地重启了养牛之路。

俗话说，从错误中学习！在第二次养牛之前，牛仔细总结了三个教训：

一是思想僵化，信息不灵。我一直认为没有必要学种田，养牛对一个农民来说并不陌生。众所周知，养牛过去是耕地，但现在养牛是为了卖钱，社会在进步，养牛也必须与时俱进；

二是不懂养牛知识，对养牛、防病治病一窍不通。从来没听说过怎么买牛，怎么买优质牛，最终自己买了。“牛的两个儿子”，不会产犊，而得卖牛一年；

三是准备不足；因为缺乏资金，买牛的时候没有选择的余地。虽然我不了解，但我没有问知道怎么帮我检查的兽医。这导致我买了一只“二侄牛”，买牛的时候不会生。

；为了尽快把自己变为养牛的行家里手，牛得草干了三件事，为了干好这三件事，牛得草几乎到了废寝忘食的痴迷程度。

第一件事：参加市、县养殖业培训班学习，认真完成技术人员部署的“作业”，并将自己养牛中遇到的问题向授课的技术人员虚心请教，然后再拿到实践中去应用、体验。是自己的养牛知识从空白得到了迅速的“武装”，在短时间内掌握了牛牛行业种的常识及专业知识；

第二件事：以每年3000~5000元聘请一人为“场外兼职养牛助理”，指导自己的养牛规划、买牛把关、及重大疫病防治指导；为自己养牛成功上了第一道“保险”；

第三件事：在帮扶人员手把手的帮助下，掌握了网络“养牛专家热线”的查询、咨询方法，遇到难题找专家，已经成了牛得草的习惯思维，几乎没有解决不了的问题；等于为自己养牛成功上了第二道保险；

为了确保养好牛，牛得草几乎拜访遍了方圆十几公里内、上百家大、小养牛户，只要听说有人养牛养得好，就翻山越岭、取经求教，许多养牛人都成了他养牛行里的好朋友、好帮手，遇到什么不会、不明白的，只要一个电话，朋友们就会热心的给以帮助。牛得草自豪地说，这是他第二次养牛得以成功的最大助力，也是自己在较短时间内、由一个养牛的门外汉变为内行的实践老师。

三、包地、种草、青贮，降低成本滚动发展

这两年养牛的人多了，饲草成了制约养牛发展的一大难题。一是饲草成本越来越高，导致养牛利润空间越来越低；二是饲草收购越来越困难，竞争越来越激烈，最终导致相互抬高购草单价，是前两年的每斤玉米秸秆0.15元涨到了年前的每斤玉米秸秆0.5元~0.6元，甚至出现“饲草难求”、个别养牛户冬季断草的情况。

面对饲草越来越紧张的情况，“兼职养牛助理”建议他“承包撂荒土地，种草养牛”。牛得草一听，心中忽觉亮堂了一大截：“要想养牛长久，首要问题是解决饲草问题，而随着养牛业的日益看好，养牛人会越来越多，饲草也必然会越来越紧张，最终将成为制约养牛贩的瓶颈。而要想彻底解决养牛的饲草来源问题、除包地种草外、似乎别无他法？何不趁着眼下农村有大量的撂荒土地、承包费用相对较低的情况下，多包一些土地、彻底解决养牛的饲草困难问题呢？”

说干就干，2019年秋初，牛得草找到村委会干部，在村委会的帮助下，以每亩230元流转了200亩荒地。但究竟如何种草养牛、种什么草、怎么种好，其实，牛得草心中早就有了数。

鉴于当时自己养牛的规模不大，牛得草将200亩土地、开春后种一茬“早玉米”，夏末再种一茬夏季玉米。在玉米“蜡熟期”，将玉米穗以上秸秆部分收割后青贮，玉米穗以下部分待玉米收后再额外青贮。2019年时，牛得草还只有34头牛，除满足自家牛饲草外，这一年，牛得草出售青贮玉米秸秆收入18万元，出售玉米16万斤、16.8万元；使自己的养牛规模一下子扩大到了58头。

从2015年第二次的6头牛开始养起，这几年，牛得草养牛一年一个台阶，2016年增加到9头牛，2017年发展为16头、2018年26头，2019年34头，2020年发展到58头。

2020年，牛得草养的58头大母牛相继产下53头犊牛，其中22头是母牛犊，牛得草说，他仍然会把小母牛留下作为繁殖母牛养，其它小公牛会在行情好的时候出售，估计销售收入近60多万元。

四、自产自销，良性循环、提高养牛效益

眼下，牛得草有能繁母牛80头，今年下半年往后，每年将产牛犊60~70多头。俗话说，养得好不如卖得好，养牛的、没有宰牛卖肉挣得多。为了提高养牛效益，牛得草准备在县城整个门市，一方面宰牛卖生鲜牛肉、另一方面卖早餐：牛肉汤泡馍。牛得草算过一笔账，按一头500公斤的牛，平均按50%净肉率，可以宰净肉250公斤，按50%熟肉率，可以加工牛肉汤4500碗，销售收入大约在45000元，加上皮张、杂骨、牛尾、胸叉、牛鞭等收入，不下于45500元，而卖活牛是17000~18000元，屠宰后卖生鲜牛肉为21000多元，可见加工熟食后的收入远高于卖活牛。

五、对牛犊舍饲持续育肥

对断奶后的犊牛进行持续育肥，关键在于综合考虑市场需求、饲养成本、饲养条件、品种、肥育强度、及屠宰上市的月龄等，以实现最大的经济效益。育肥阶段的日粮主要有粗饲料和精饲料组成，平均每头牛每天进食日粮干物质为牛活重的1.426~2.7%，可按三个阶段进行。

一是1个月左右的适应期.适应期内，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优质青草或者干草，精饲料由少到多逐渐增加喂量，可以每天喂给青干草20~25公斤（如果为青草、喂量翻倍）、麸皮1~1.5公斤、食盐30~35克，如果发现有消化不良，可喂给干酵母每天每头20~30片，如果粪便干燥，则喂给多种维生素，每头每天2~2.5克。

二是增肉阶段。一般为7~8个月；这一阶段大致分为前后两个阶段，前期以粗料为主，精料每天每头2公斤左右，后期粗料减半，精饲料增至每天每头4公斤左右，青干草任其自由采食；前期每天每头喂给铡短的青干草20~30公斤，麸皮、玉米粗粉、饼类各1~1.5公斤，尿素50~70克，食盐40~50克，尿素要溶解在水中后，拌入精饲料中喂给，切忌放在水中后让牛直接饮用，以防尿素中毒。后期喂给酒糟每天每头20~25公斤，铡短的干草2.5~5公斤，麸皮1~1.5公斤，饼渣类1~1.25公斤，尿素100~125克，食盐50~60克；

三是催肥期。一般持续2个月，可每天喂给混合精料4~5公斤，粗饲料自由采食。每天饲喂酒糟25~30公斤，切短的干草1.5~2公斤，麸皮1~1.5公斤、玉米粗粉3~3.5公斤、饼渣类1.25~1.5公斤尿素150~170克、食盐70~80克，催肥期可使用瘤胃素，每头每天200毫克，可混于精饲料中喂给效果更好，体重可增加10~15%。

整个饲喂过程应“先喂草料、再喂配料、最后饮水的原则”，饲喂要定时定量，每天饲喂2~3次，饮水2~3次，饮水应清洁、温度适宜，并在饲喂后半小时左右进行。