近日，华润怡宝的“风味茶(红茶、乌龙茶)无糖茶”进行了升级再推出，这也是该产品推出两年后的更新升级。怡保一直以饮用水产品为消费者所熟知，但实际上，目前拥有29个SKU的怡保不仅满足于制造包装水，还在向多元化的饮料企业迈进。
包装水行业巨头农夫山泉也在扩充产品线。2021年，农夫山泉在两个月内推出了9款新产品，在众多饮料细分领域都下了大功夫。
事实上，无论是经常推新产品的农夫山泉，还是热衷于升级原有产品的怡宝，都在努力摆脱水企的简单标签，发展饮料业务，以增加业绩的发展动力，实现淡季与旺季的互补。
双双拓展饮料产品线
怡保的升级风味茶其实是2019年推出的产品。怡保当时表示，除了一般茶的饮用时间之外，风味茶更强调配餐的饮用场景，迎合消费者对健康和降糖的需求。易宝官方微信显示，升级后的佐为茶有红茶和乌龙茶两种经典茶香，强调“无糖茶0糖0脂”，添加膳食纤维，依然强调产品的“健康”属性。
易宝作为包装水行业的知名品牌，近年来不仅热衷于推出无包装水产品，还多次升级现有产品。2003年，运动饮料品牌Magic正式进入中国市场，2017年7月，怡宝推出了Magic的全新迭代。2020年5月，Magic再次迎来升级，推出了三款新品。这一次，也被业内视为华润怡宝加强在运动饮料市场布局的信号。
据新京报记者不完全统计，2018 -2019年，怡宝升级了奶茶、咖啡饮品、近水饮品等。并推出了“FIRE”FIRE咖啡冷萃取黑咖啡和双咖啡拿铁、加味无糖茶、葡萄假日低浓度果汁饮料等多款产品。
在怡保在饮料行业发力的同时，作为竞争对手的农夫山泉也在不断布局饮料业务。早在2003年，农夫山泉就推出了果汁品牌农夫果园。2016年，农夫山泉将无菌灌装技术引入生产，推出了以17.5橙子为原料的NFC果汁。后来解决了常温NFC存储的问题，推出了常温NFC果汁系列。2019年5月，农夫山泉推出了即饮型碳酸咖啡炭，将咖啡和碳酸饮料跨界融合。2020年5月，农夫山泉发布了全新的TOT气泡饮料，拓展了充气饮料的品类。
2021年以来，农夫山泉持续创新。2月25日，尖叫的“等渗”饮品上线，包括海盐青橙、海盐柚子；3月17日，在子品牌“东方树叶”成立10周年之际，推出了两大新口味产品——玄米茶和青桔普洱；4月1日，农夫山泉新品“汽水泡水”发布，有三种口味；再加上武夷山的茶泉水、长白雪矿泉水等饮用水产品，农夫山泉创下了两个月推9款新产品的纪录。
至于饮料产品，4月19日，农夫山泉告诉新京报记者，农夫山泉建立了包装饮用水和饮料双引擎发展格局。包装饮用水作为必要的消费品，满足了消费者的基本饮用需求；饮料类可以满足消费者多样化、个性化的饮用需求。怡保4月22日告诉新京报记者，华润怡保的饮料销售网络覆盖全国，致力于结合消费者需求打造多元化的品牌组合，从而成为行业内具有影响力的全国性综合性饮料企业。
饮料业务均处于发力阶段
其实对于农夫山泉和华润怡宝来说，饮料业务还处于发展阶段，主营业务是包装水产品。
根据农夫山泉2020年财务报告，农夫山泉茶饮料产品全年营收30.88亿元，占总营收的13.5%，同比下降1.6%；功能饮料产品全年营收27.92亿元，占总营收的12.2%，同比下降26.1%；果汁饮料产品全年营收19.77亿元，占总营收的8.7%，同比下降14.5%。包括农夫山泉汽水、咖啡、植物酸奶等“其他品类”新产品，2020年营收10.54亿元，较2019年增长135.8%，占总营收的4.6%。
但农夫山泉的主营业务——包装饮用水业务，2020年营收139.66亿元，占总营收的61%，仍是其主要收入来源。
怡保方面，根据华润怡保2019年社会责任报告，华润怡保2017-2019年总营收分别为100.35亿元、104.35亿元、103.96亿元，其中新产品销售额分别为6141.28万元、8671.04万元、2.71亿元。
aoimg.com/large/pgc-image/SWaWQTbHGcuzrL" />2019年，怡宝上新了蜜水系列的蜜水百香和蜜水白柚、高端咖啡系列的火咖双倍拿铁、佐味茶事、葡萄假日、午后高端奶茶等6款产品，尽管新品实现了超2亿元销售额，但在当年总营收中的占比仍然较低。由此可见，华润怡宝近年来发力的饮料业务也仍处于发力阶段。
加速多元化布局寻求业绩增长点
对两家水企龙头来说，开启多元化道路或是其寻找新业绩增长点的必要方式。
就怡宝而言，其近年来一直在加速多元化布局。从企业架构上来看，2017年4月，为强化饮料业务，梳理饮料业务流程及职责分工，华润怡宝成立了饮料开发部、饮料生产部。此举被认为是华润怡宝真正下决心走多元化道路的开始。2019年，华润怡宝建立了专门配送饮料的饮料流通服务商模式，流通商模式渠道扁平化，经销商作为配送 商直对终端，利润空间大，提高了客户拓宽销售的积极性，也保障饮料货龄新鲜度。
从研发投入来看，据华润怡宝2019年社会责任报告显示，2017-2019年，其研发投入分别为1309.08万元、1632.59万元、1828.05万元，截至2019年底，华润怡宝在售SKU29个，产品品类包括纯净水、矿泉水、奶茶、咖啡、功能性饮料、乳 酸饮料、水果饮料等。
事实上，近年来，华润怡宝每年都有2-3款饮料新品进入市场，选择重点城市上市销售。怡宝方面表示，饮料新品有较好的市场表现，目前仍在持续培育、扩大中。新品覆盖多个品类，除了升级延展既有产品之外，也拓宽饮料品类，以让更多人了解到华润怡宝是一个多元化的饮料公司。
在农夫山泉方面，据其2020年年报，全年实现总收益228.77亿元，同比下降4.8%；母公司拥有人应占溢利为52.77亿元，同比增加6.6%。这也是农夫山泉自2017年以来首次出现营收增速下降。投资机构高盛对此表示，农夫山泉2021年明显加快推出水、茶、苏打水等新品，这意味着公司将更积极地获取在整个饮料领域的份额，并依靠年轻消费者的增长趋势。这将有助于促进公司2021年的销售业绩增长。
百胜堂品牌营销集团策划导师肖竹青认为，成为综合性的饮料企业，可以分摊各个产品营销费用，在淡旺季形成互补，从而让费效比、投入产出比的效益更高。多个产品投放后，能够借助于网络代理商的平台效应。同时，如果企业不做综合饮料企业，却不能阻止竞争对手做，这其中就存在一定的被动性。
农夫山泉方面向新京报记者表示，在饮料方面，农夫山泉在持续推动饮料产品的研发创新，2020年，农夫山泉包括苏打水饮料、含气风味饮料、咖啡饮料、植物酸奶等在内的其他产品，累计较2019年实现了100%以上增长。未来，农夫山泉将根据市场变化不断更新推出高品质、更健康的产品，满足消费者对产品品质不断升级的需求。
对于下一步的发展，华润怡宝表示，其饮料正在进行多品类布局，除咖啡、奶茶、运动饮料、近水饮料外，也在加紧拓展更多健康类别的茶饮料、果汁、植物饮料等产品，同时注重对适合怡宝渠道特性的、有规模、有成长潜力的大品类的开发。未来华润怡宝会双管齐下，水和饮料同步发展，以满足更多人群、更多场景、更多饮用时机的需求。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
来源：新京报
