由于养猪的特殊周期性，每半年是养猪行业非常重要的节点！在养猪业的上半年和下半年，有时会出现两个风向，差异很大。如今6月已过，猪场动力网特别盘点2021年上半年重要的生猪产业信息，研判下半年“三大趋势”。

一大事件

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖利表示，我国恢复生猪生产的三年任务已经提前完成。比如截至今年5月底，我国能繁母猪存栏量相当于2017年底的98.4%，生猪存栏量相当于2017年底的97.6%。

生猪产能恢复对全国民生来说是好事，但也导致了6月份生猪产业整体亏损。现在每个人都在巨大的收入压力下养猪。农业农村部也表示，养猪高利润时代已经过去。但是，国家不会让养猪业长期亏损，因为这种情况不仅对养殖业不利，而且对国家粮食安全和国家菜篮子安全有害。希望通过行业的发展和国家的调控，生猪产业最终达到“合理稳定盈利”的范围。

两大政策

自2021年5月1日起，国家正式实施区域防控。全国分为五个地区，即北部地区、东部地区、中部和南部地区、西南地区和西北地区。按照“防疫为主、分区推进、联防联控、降低风险、科学防控、保障供应”的原则，对非洲猪瘟等重大动物疫病实施区域防控。

实施区域防控对中国防控非洲猪瘟等重大疾病仍然至关重要。在动力网6月出席的“东部生猪产业战略发展高峰论坛”上，东部地区5省1市的生猪协会、专家、企业家齐聚一堂，均高度认可区域防控的积极意义。

因为非瘟病毒的传播途径多种多样，而且没有疫苗可以批量使用，而且我国消费者有吃鲜肉的习惯，这不仅符合国情，也有必要分地区进行防控！事实上，早在2019年，我国中南部的广东、福建、江西、湖南、广西、海南等6个省(区)就已经启动区域防控试点，在防非稳产方面取得了显著成效！

值得关注的是，区域防控不仅有利于非瘟疫等疾病的防控，还有利于“产销平衡”，即猪肉供需在区域内进行配置，从而稳定猪肉供给和价格。

2、 《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》

2021年6月2日，国家发改委及相关部门发布《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。

《预案》中还特别规定，当一级预警时要立即启动收储。故而到了7月上旬，中央就已连续启动两次冻猪肉收储，其中第一次最终收储17000吨，第二次收储13900吨，总计30900吨。我们发现在最新的《预案》中还丰富了预警的指标，除了有“猪粮比价”的指标以外，还有“能繁母猪存栏量变化率”以及“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”，新增这两大指标一是为了增强预警的前瞻性，一是为了综合消费者的因素。

养猪业三大趋势

1、规模化加速，供需趋于平衡

在非瘟爆发以后，国内养猪业迎来了一轮轰轰烈烈的洗牌，大量小散养殖户无奈退出，各种形式的规模猪场如雨后春笋般出现，并且大集团、大公司的扩张也行也体现得淋漓尽致。

据上市公司公开数据统计，2021年牧原、温氏、正邦、新希望、天邦、大北农、傲农、天康、唐人神、金新农等10大养猪巨头的出栏计划就高达1.44亿头，仅仅是这10大猪企的出栏占比就达到了全国2021预计出栏量的22%！

虽然说“猪价下行”影响了各大企业的扩张速度，但截至整个行业的规模化发展已经加速，据农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌透露：我国生猪产业转型升级的步伐加快，齐总规模养殖快速发展，规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家，规模猪场的新生仔猪数同比增长58.8%。

规模化猪场的迅速发展，确实为我国生猪产业做出了巨大贡献，截至目前全国的生猪产能已基本恢复，供需逐渐趋于平衡，从下方长江期货统计的数据表格可知，2021年猪肉的需求量预计为5159万吨，供应量为5197.05万吨，缺口已经缩小到2.05万吨！猪肉供需已整体趋于平衡向的发展。

2、行业亏损持续

猪肉的供应虽然饱和了，全国猪肉市场的价格也普遍受到消费者认可，但养猪业却因“猪价过低、成本过高”而于4月开始逐步陷入亏损当中，直至6月整体陷入亏损。

7月14日牧原、正邦、金新农、正虹科技、唐人神等上市猪企发布了2021年半年度业绩预告。预告显示牧原上半年归属上市公司股东的净利润94亿—102亿元，正邦科技上半年亏损12亿—14.5亿元，金新农2021年半年度归母净利3000万—4000万元，正虹科技半年度归属于上市公司股东的净利润为-1亿至-9000万元，唐人神2021年上半年盈利1.7亿—2.3亿元。所有上市猪企的盈利均大幅下滑，折射出来行业上半年整体的亏损风向。

而且对于许多成本控制不佳的养猪场来说，这种亏损可能是持续性的，据农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力透露：按自繁自育模式测算，我国生猪产业6月份才开始进入整体亏损，而且生猪产能还在恢复，行业的冬天还没有来，猪价依然会处在一个趋势性的下行通道，养殖场户要有充足的心理准备。

也就是说，行业的一个亏损不仅是上半年的现象，同时也会在下半年持续相当长一段时间。

3、降本增效，行业升级

对于整个养猪业而言，高利润的时代已经过去，这一方面是行业的持续发展所导致，另一方面也是因为猪肉的消费量已经锐减——从2000年至2020年，猪肉在我国肉类消费中的占比从66%降到了53%，跌幅高达13%！

生猪产能大涨，同时消费总量锐减，对我们养猪业也提出了更高的要求。首先摆在大家面前的一道难题就是“降本增效”，行业在非瘟以后正式迎来了第二轮的转型升级。同时这也意味着中国养猪业的未来是很光明的，毕竟猪肉一直都是中国第一大肉类消费品，而且随着生物安全、适度规模化、降本增效的不断升级发展，养猪业正朝着可持续健康发展的道路大步迈进。