大家一般都吃一个大炖锅，但一般只和朋友或者家人一起吃，人均消费也比较高，一般在100元以上。现在有一家店推出了单人、单份的小炖锅，人均消费水平在十几二十元左右，是一个快餐的价格，老人、小孩、工人都可以消费。此外，最重要的是，对于投资者来说，它可以缓解我们的投资压力。本来像传统的焖锅，可能只适合开在大型商场附近，店面至少100平米，租金加装修可能几十万。整体投入比较大，风险也高。但是对店面的位置和大小要求比较灵活，从几十平米到几百平米不等。对于投资者来说，风险会更小。
而且，这个项目不仅不需要厨师或服务员，而是由客户自己制作。所有的盘子都在展示柜里。客人来了，就自己挑选菜品和风味套餐。然后每个用餐的地方都会配备一个电磁炉，电磁炉会按照自己的方式倒入焖锅酱。炖煮过程不需要加水。一键操作几分钟就能吃完，电磁炉还能保持食材的营养。这就完成了。
不管是在市区还是县城，都可以操作，因为项目有自己的特色，菜品消耗不高，操作简单。如今，各行各业竞争激烈。在创业的过程中，一定要选择好的项目，有好的商业理念才能赢。好吧，我们今天就在这里分享。
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