肥沃的黑土地造就了东北淳朴、平民化的饮食文化。素菜也是最接近现代消费者生活方式的饮食方式。饺子，中国餐桌上最重要的主食，也不例外。权威机构的市场调研表明，消费者对东北饺子有很强的认知基础，东北饺子已经成为消费者心目中最正宗的饺子风味，这一点正好被东北饺子在全国的开卖所证明。
三全食品作为速冻东北饺子的开创者，上市以来市场反响强烈，被市场视为东北饺子的代表作，也带动了众多速冻品牌的跟进和模仿。一时间，东北风味的“北派”饺子充斥市场的各个角落。但是，现在回头看，前三名的东北饺子，依然被消费者认为是最正宗、最正宗的。
馅料对于整个饺子的重要性是毋庸置疑的。为了让状元东北饺子的东北风味更加正宗，三全在馅料配方方面，走遍了东北三省。请精通东北饺子的高手参与产品研发，用正宗的东北调味配方，炮制出只属于状元东北饺子的秘方。
通过现代速冻技术将纯正的东北风味冷冻起来，是千家万户吃到正宗东北饺子的关键保障。利用主动冷冻锁鲜技术，成品状元东北饺子能保证食物细胞壁的完整性，有效减少水分流失，保持食物细胞的活力，锁住鲜味，使煮好的东北饺子口感纯正，不失一丝风味。
三全食品为所有消费者提供美味、健康、营养的饺子餐，同时为他们带来纯正地道的东北风味。
