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目录大纲

[1]，市场小幅反弹，行业在线加速

[2]，链条下沉的主战场

[3]连锁率持续提升，千店时代即将到来

第二章，品类链的新变化

[1]，全屏连锁概览：文化身份提升，中餐爆发多品类

[2]，关键类别的链式分析

饮料连锁：渠道下沉，消费趋势改变

火锅连锁：是两极分化，整合创新

零食快餐连锁：只需要差异化升级

烧烤链：逆势增长，需要破局

第三章，特许连锁中国餐饮市场的新趋势

[1]，在线管理，开辟新的增长空间

[2]，数字化管理促进特许经营市场的透明发展

[3]，资本化进程加快，成为连锁餐饮持续增长的重要引擎

[4]，疫情后链条凸显风险共担优势

第四章是中国餐饮特许经营名单

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