数据显示，国内餐饮业市场规模已超过4.7万亿元。预计到2022年市场规模将接近6万亿。从细分品类来看，零食和快餐的地位依然不可撼动，门店占比排名第一。早前美团点评公布了一份中国特色的年货小吃单。整理、汇总、分析第三方数据，对比零食人均消费金额、品牌分布区域、市场关注度、品牌建设、口碑表现等。并综合计算品牌营销价值得到品牌排名。
以下是榜单前20名零食品牌的简要清单。中国第20个小吃品牌是矮人馅饼，湖北著名小吃，皮软馅美，甜而不腻；排名第19的品牌是元极川香，90年代在成都开了第一家店，制定了独特的秘方。之后在北京、河南、湖南、青海等地开设分公司，走上了全国连锁品牌发展之路。
排名第18的品牌是龙门花甲，在花甲菜的制作、食材的选择、口味的创新等方面加强了研究，使得锡纸花甲与众不同；中国第17个零食品牌是三谷毛菜，总部位于四川成都，致力于为客户打造巴蜀美食文化。在传统单一麻辣口味的基础上，我们开发了多种口味，尽力满足全国各地食客的饮食需求。
第16个品牌是Apo牛杂，是粤菜的地理标志，代表广州小吃。该品牌拥有百年美食制作工艺，结合当下消费者的口味需求，从而开发出广受欢迎的牛杂零食；第15个小吃品牌是兰州腊面，清汤牛肉腊面，原本是西北风味美食。因为味道鲜美，经济效益好，兰州不仅受欢迎，全国各省甚至世界很多地方都有兰州拉面馆。
民信老铺排名第14位，起于广东顺德，是著名的粤菜甜品小吃店；第13个小吃品牌是贾伟凉皮，总部在陕西，分店辐射全国，致力于成为西北地区的快餐文化推广企业；排名第12的品牌是西恩麻辣烫，将麻辣的精髓与传统牛骨汤相结合。通过不断的调试，将南北口味与原汁原味融为一体，打造全国连锁麻辣烫品牌。
晏子百味鸡排排在第11位。品牌融合了川菜、粤菜、湘菜的风味，打造了以白薇鸡、情侣肺片、芙蓉鸭为主的30多道精品菜肴；排名第10的辽吉棒棒鸡，是西南地区的熟食品牌连锁企业；排名第九的零食品牌是郑新鸡排，定位于休闲零食市场，以鸡排为主要产品，走大众化消费路线。
15px;">排在第8的小吃品牌是杨国福麻辣烫，四川人发明了麻辣烫，杨国福夫妇再一次创新了麻辣烫，努力打造属于自己的麻辣标准；排在第7名的是小郡肝串串香，起源于四川成都，味道麻辣鲜香，口感也是让人十分过瘾；排在第6名的是小杨生煎，作为上海一家特色生煎店，已发展成当地有名的连锁店。
降龙爪爪排在第5名，不同于普通的卤鸡爪。热卤的形式不仅让鸡爪软糯可口，一抿即化，更能锁住卤水的浓香；排在第4名的小吃品牌是煌上煌，在酱鸭风味设计中，采用植物香辛料和咸味香料巧妙组合搭配，确定了煌家酱鸭的基础风味，香气（味）感层次分明。
全国排名第3的小吃品牌是绝味鸭脖，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法。五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼；排在第2的小吃品牌是徽兰庭牛肉汤，招牌牛肉汤为主打，以独家汤底秘方，散养黄牛为主料，熬制工艺复杂，汤底浓郁醇美。
全国排在第一的小吃品牌是周黑鸭，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。发源于湖北武汉，目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。鸭脖醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺。去年企业销售收入达到21.82亿元。
