在这个大众创业创新的时代，越来越多的年轻人选择自己创业当老板。餐饮业作为一个低门槛、高收入的行业，已经成为很多创业者创业的首选。那么，如何在上海开餐厅，需要申请哪些证件？接下来，我们将向您详细介绍该公司的声誉和业务。
开餐馆，营业执照肯定是要的，食品经营许可证也是要的。此外，如果实际经营范围涉及酒类销售，还需要申请酒类产品零售或批发许可证(政策因地区而异，部分地区不需要申请，视当地政策而定)。
首先，我们来看看餐饮经营许可证怎么办理。其实餐饮营业执照和普通公司的营业执照是一样的，都是在提交材料前核实姓名。材料审核通过后，即可领取营业执照。注册时要注意选址，因为餐厅需要现场经营，所以注册时需要有符合自身经营需求的实际经营场所，也就是说餐厅注册时需要现场注册，经营场所选址也需要符合区域发展建设规划和环境功能分区的要求。
其次，办理食品经营许可证。办理食品经营许可证需要满足以下条件:
1.有与经营食品品种、数量相适应的食品原料加工和食品加工、销售、储存等场所，保持环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定距离；
2.有与其经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，具备相应的消毒、更衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物贮存等设备或者措施；
3.有依法通过食品安全知识培训和考核的专职或者兼职食品安全管理人员；如果是大型及以上酒店、学校、幼儿园的食堂，或者是500人以上的机关、企业、事业单位的食堂，以及团体用餐配送单位，则需要配备专职食品安全管理人员；
4.有保障食品安全的规章制度，有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触毒物和不洁物；
5.产生厨房废油的餐饮网点也需要安装符合要求的油水分离器；
此外，还要有规章制度，保证公共场所的卫生，保持就餐场所的空气流通。如果店里有卫生间，也要保证卫生间有独立的排气系统，符合公共场所的卫生要求。
办理营业执照和食品经营许可证后，可以开业吗？需要注意的是，营业场所在影剧院、商场、集贸市场等公众聚集场所的，开业前需申报消防安全检查，经消防安全检查合格后方可开业。为什么要申报消防安全检查？其主要目的是落实消防安全责任制和各项消防安全措施，确保经营场所的消防安全。
