今年的养殖业一直处于低迷状态，尤其是生猪行业，从年初开始就持续低迷。我以为在节日的刺激下，5月份猪价会上涨，其实不然。今年的生猪市场和养猪户一直处于持续低迷状态。最终在6月下旬上涨，但涨到8元后就停止反弹。养猪户心里很难过，不知道该怎么办。

其实除了生猪外，养鸡、养羊、养牛业也不是太好，行情有所低迷，很多养殖户对未来行情充满了不利猜想，那么接下来养殖业如何？养殖户不用着急，官方要加大奖补了！

010年至1010年，根据近期牛肉批发情况，均价为76.38元/斤，较年初微跌3元/斤。其中，北京批发价为63-66元/斤，天津韩家树为63.5元/斤，邯郸天仙果为63.5元/斤，石家庄桥西市场为70元/斤。可以看出，北方牛肉下降明显，但南方仍偏高，如上海83-85.95元/斤，深圳福田89元/斤，长治紫坊市场82元/斤。

其实南北牛肉批发价格的差异是因为北方活牛市场的下滑，比如内蒙古15.3-16.5元/斤，黑龙江15.5-16.8元/斤，山东15.8-17元/斤，河北15.5-17.2元/斤，比4-5月份每斤低1-1.5元。

就连犊牛的价格也有所下降，比如400斤11500元，500斤13500元，比年初下降了1200元，比4月份下降了600-700元。因为犊牛的减少，市场的恐慌增加了。很多养牛的人不知道下一步该怎么办，一些新手开始卖牛，怕牛的价格会像羊一样下跌。

其实你不用担心。中国的牛肉短缺量高达200多万吨，每年仅生产600多万吨。如今国际牛肉上涨，进口成本增加，预计不会继续上涨。但如果你恐慌卖牛，恐怕市场不会满意。

01、牛价微跌

在主产区，市场也不是很好。东部三省下跌0.07-0.1元，价格为3.7-3.8元/公斤；河北下跌0.07-0.1元，市场价3.84-3.95元/斤；河南跌0.05-0.07元，市场价4-4.05元/公斤；山东跌0.05-0.1元，市场价3.93-4.05元/公斤；江苏、安徽下跌0.05-0.1元，市场价格为3.9-4.13元/公斤。

归根结底，近期鸡蛋价格下跌是由于高温天气的到来，鸡蛋霉变的现象越来越多。考虑到霉变的风险，很多蛋农为了争取安全，选择降价销售。但是市场消化需求不是很好，蛋商拿货谨慎，存货消化需要一段时间，所以鸡蛋的购买量不算太多。

因此，今天的鸡蛋市场处于低迷状态，但蛋农并不担心。随着热产能减少，库存减少，鸡蛋价格得到支撑，短期内市场不会大幅下跌。

03、羊价

羊价行情一直不是太好，从6月份开始行情就在持续下滑中，养羊人也进入了“寒冬”，一头羊能够保本就不错了，不少羊农更是进入亏损中。

近期羊肉均价为73.01元/公斤，相比年初时跌了6元/kg，从各地的批发行情来看，北京普遍跌到了 51-53.9元/kg，年内大跌了19元/kg；邯郸天仙果品为67元/kg，晋城绿欣为78元/kg，包头友谊蔬菜为74元/kg，青岛城阳为98元/kg，凌家塘市场为76元/kg。

从批发信息来看，北方羊肉批发价大跌，其实这是受活羊价格大跌所影响的，4月份时活羊还在16-17元一斤，但如今已跌到了13元左右，养羊人信心大跌，不少人加快了出栏速度，生怕行情低迷，亏损加大。

04、养殖业何时反弹？

其实想要盼望养殖业飘红上涨，还要看养猪业如何，只有养猪业上涨，才能带动其他产业跟涨。不过业内表示，7月下旬或8月初，随着标猪偏紧、牛猪出栏，预计养猪业会迎来飘红上涨，突破10元以上也不是不可能，到时候也会带动其他畜禽业的发展。

同时，官方也明确强调，支持牛羊产业发展，扩大养殖规模，提高肉牛羊品质，提升乳品质量，在保证养殖户利润的同时，保证牛肉羊品质更优。

且官方也指出，接下里要加大对牛羊、生猪养殖大县的奖补，并推广良种，让养殖户有更好的收益。