桔梗是桔梗属多年生草本植物，有药用根，药食两用。
截至2018年，秋后生产的新桔梗价格仍处于低价，生鲜商品每公斤2.5-3元。农民基本上不通过除去管理和加工费用来赚钱。在经历了2012年桔梗铺天盖地的种植高潮后，到目前为止桔梗的种植一直低迷，这也预示着桔梗的种子和新品只会被市场耗尽。低迷也预示着良好市场的开始。据市场调研分析，桔梗价格较去年每公斤上涨3-4元。经过数据分析，桔梗价格开始上涨，可以开发了。高效种植技术说明如下。
桔梗种植技术
1、种植技术：
主要以种子繁殖为主，可在春季或深秋播种。可以通过脚底施肥、精耕细作、条播等方式播种。按照18-20厘米的行距画一条0.5-1厘米的小沟，播下种子，用大锄头推平，轻轻镇压。如果水是干的，如果边界表面是湿的，不要浇水。正常情况下，6-7天发芽，10-15天发芽。
2.现场管理：
出苗后注意中耕除草。中耕不要太深，主要是割地。一般2-3次，主要是保持土壤疏松，无杂草。
6月中旬追肥适量，亩施尿素或二铵10公斤。秋节开始后，根系开始膨大，应追施人粪或氮、磷、钾三种元素，然后浇水。如发现白粉病，可用三唑酮或多菌灵喷洒一两次即可治愈。没有种植桔梗的土地一般没有病害。雨季注意排水，使地面没有积水，避免烂根。
3.收获和加工：
种子繁殖2-3年，在一些地区可以生长很多年。深秋或春天，刮去种子，除去土壤，刮去外皮，晒干成为药材。
