改革开放以来，随着流通体制的改革、经济的发展和人民生活水平的提高，人们对购物的需求越来越高。在这样的条件下，出口有顾客自助、统一付款的超市应运而生。随着超市的发展，连锁超市作为一种先进的零售超市经营组织和管理体系，也得到了快速发展。总的来说，连锁超市是我国零售业的重要组成部分，其发展直接影响着整个零售业的发展。随着连锁超市在中国的快速发展，零售连锁超市极大地满足了人们的需求。但不可否认的是，我国零售连锁超市的发展还存在诸多问题，与国外零售连锁超市相比还有较大差距。因此，加强国内外零售连锁超市发展的比较研究，找出我国零售连锁超市的现状、存在的问题以及与国外的差距，并在此基础上提出发展建议，具有重要意义。

一，连锁超市基本理论概述

为了更好地分析和比较中外零售连锁超市，首先要了解连锁超市的基本理论，这是进一步探讨的基础。

(一)连锁超市的定义

超市是指采用自选销售模式，以销售食品、生鲜食品、副食品、日用品为主，满足顾客日常需求的零售业态。目前，连锁超市是中国零售业的新生力量。随着我国生产力水平的不断提高，生鲜食品从生产到消费的链条逐渐形成，生鲜食品在食品超市中的比重将逐渐增加，达到标准化水平。随着我国城市化进程的加快和城市人口的快速增加，大型超市将有更广阔的发展空间。一些食品超市也将发展成为大型综合超市，将成为中国零售业的主导业态。

超市的本质特征和最大优势就是低价带来的薄利多销。低价主要是靠大批量采购、大批量销售的规模来实现的，这是单一超市难以实现的，于是连锁经营应运而生。这也是世界上几乎所有的超市都采用连锁经营，中国的连锁店都是由超市发起的原因。

连锁超市是指具有类似商品或服务的零售企业由分支机构在核心超市或超市总公司的领导下经营，通过标准化技术和多店扩张实现超市规模效益的一种经营模式。核心超市叫总部、总公司或总部，分散的超市叫分店、分店或会员店。

一般来说，连锁超市有以下特点：

(1)经营理念方面，连锁超市的经营理念完全以消费者为中心。基于消费者的理念，连锁超市可以打造统一的形象，提供统一的服务。服务也一直被规划为向所有消费者提供一致的服务。无论你去任何一家连锁超市，你都会为顾客提供一流的商品和服务

(2)在企业识别系统上，连锁超市具有与连锁经营商标的一致性。连锁超市达到一定规模时，消费者能肯定总店，产生信赖感，而不是只买连锁超市的商品。为此，连锁超市通常选择统一的建筑形式，进行统一的环境布置，采用统一的色彩装饰，设计统一的商徽、广告语、吉祥物等。

(3)在管理上，连锁超市总部对各分超市拥有全部所有权、经营权、监督权，实施人财物与商流信息流，物流，资金流等方面的集中统一管理各超市的业务按总部指令行事。

(4)连锁超市的商品经过精心的挑选，都以当地消费者的消费需求作最佳的商品组合，并不断更新换代，以适应消费者需求变化。

(二)连锁超市的经营形态

从所有权和经营权的集中程度来看，连锁超市的经营形态主要有：正规连锁超市、自由连锁超市和特许连锁超市。

1、正规连锁超市

根据美国商务部的定义正规连锁是指由总公司管辖下的许多分店组成往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量进货、大量销售、具有很强的竞争力。美国规定连锁超市必须要有11个分店以上，英国规定连锁超市必须有10个分店以上，正规连锁超市的主要特点是所有权和经营权集中统一。

2、自由连锁超市

自由连锁又称自愿连锁，任意连锁，它不是由一个超市开设许多分店而是由许多独立的超市自愿联合起来，进行共同活动的联合组织。自由连锁超市总的特点是:各成员超市保持自己的经营自主权和独立性。

3、特许连锁超市

特许连锁超市是指主导超市把自己开发的超市的商品、服务和营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业场所和区域)，以营业合同的形式授予加盟超市在规定区域的经销权和营业权，加盟超市则交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。

二、中外零售业连锁超市发展与现状分析

为了更好的对比中外零售业连锁超市，我们首先要对中外零售业连锁超市发展与现状进行分析，这也是我们进行对比的基础。

(一)我国零售业连锁超市历史与现状

80年代末90年代初，国内市场疲软，零售业普遍陷入经营困境。为了摆脱困境，各个企业纷纷改造，采取连锁的方式。它们起始于经济发达的东部沿海地区，然后逐步地向中西部延伸。另一个重要趋势是，由大城市朝着中小城市以及乡镇扩散。经过十几年的发展，连锁经营己经成为中国商业中一支生力军。到2004年销售额超过l亿元的连锁超市企业己达91家，总销售额达1163亿元，到2005年底全国连锁超市企业共有门店数795个，比2004年增长了58.4%。

可以说，自90年代初连锁的经营形式引进中国后，连锁超市经过十多年的发展，已经成为我国零售业最耀眼的明星。其年均增长速度高达70%，在北京、上海、广州等经济发达地区增长速度则更快。目前我国连锁超市呈现以下特征：(1)发展速度快、地区分布广，自1994年开始，中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上。在地区分布上，规模较大的连锁超市企业大多集中在沿海地区和省会城市。上海、北京、广东等地的超市发展速度、规模和水平高于其他地区，这些说明了我国连锁超市成跨地区扩张的态势，分布范围很广。(2)竞争激烈，大型综合超市异军突起.随着连锁超市的发展，企业越来越多，规模越来越大，相互间的竞争就变得非常激烈。尤其是外国超市的进入，其竞争更加激烈。(3)在经营主体上，既有国有企业，也有集体企业，更有民营企业。非公有制企业发展势头强劲.

(二)西方零售业连锁超市发展及其现状

历史上，发达资本主义国家的零售业经历了三次革命性变化。

在1852年，法国出现的“好市场”商店，成为世界上第一家超市，完成了西方零售商业的第一次革命。1930年8月，世界上第一家超级市场诞生于美国的纽约，成为西方零售商业第二次革命的旗帜。该超级市场柜台开放，开架售货，自选服务，在出口处集中付款的方式，售货员的工作亦由直接服务变为间接服务，从而实现了商业的标准化、专业化、集中化、简单化。连锁商业的兴起与发展，被人们誉为零售业第三次划时代的变革。

就零售业连锁超市来说，国外发展较早，经过多年的发展，产生了一些大型的零售业连锁超市，比如国外有名的沃尔玛连锁超市、法国的家乐福超市等。而且很多超市还创立了很好的企业品牌，积累了很多的经营经验。

以美国为例，上世纪三十年代超级市场蓬勃兴起，开始了由传统的单店式百货店向多种形式、各具特色的全国性超市的发展进程。50年代出现郊区大型购物中心，60年代折扣商店问世，80年代货仓式商店(又叫平价俱乐部)应运而生。这些形式，都是适应连锁化的需要而产生的。特别是在1970年至1980年间，由于美国经济不景气，许多单体超市独立难支，单体超市纷纷自动联合，组织超市连锁，以提高流通效率，降低流通费用，全美出现了连锁化的热潮。目前，连锁超市经营在美国零售业中己居主导地位。

工商管理毕业论文篇2

工商管理对企业的生产运营至关重要，是企业运营的组织和计划的主导，是企业运营内部协调和控制的依据，是企业营运活动各职能的主体。企业要在竞争激烈的环境下在正规化道路上迅速发展，工商管理的调控必不可少。工商管理在我国国情的影响下，实施的过程中依然存在着问题，基于工商管理在企业管理中的问题分析，并提出加强企业工商管理的策略。

一、企业工商管理的诠释

工商管理主要研究企业经济的管理方法和基础理论，培养从事工商管理的专业人才，进行企业内部管理和制作经营战略。工商管理作为企业管理的重要部份，影响着企业的常规运营。工商管理主要对企业的项目、技术、质量、财务、运作以及人力资源的调配与管理方面实施管理。有效的运用企业工商管理有助于提高企业的管理水平和经济效益。

二、企业工商管理的现状

1.企业工商管理中企业经营模式的适应性不强

企业在激烈的市场经济竞争下，盲目的生产产品，而忽略了市场的真正需求，造成量的堆积，质却没有得到提高，企业生产与市场需求没有达成一致，企业用了大量的资金却没有获得满意的经济效益。企业市场部不能掌握市场的真实需求，企业生产部对生产的产品没有改革和创新，生产的产品销量低，货品在仓库大量堆积，造成企业经济的亏损。

2.企业工商管理目标不明确

部门企业在生产过程中，只顾追求产品给强企业带来的利益，忽视了对企业文化传播和企业的管理目标。在新时期经济体制不断变化，工商管理在企业管理中也需要的到改革和完善，企业应该具备社会责任，不能收集整理盲目的追求自身利益，而忽略社会与公众的利益。把企业生产和党的思想紧密的结合，是企业在收获利益的同时，树立诚信，积极主动的承担社会责任。企业应该严格按照国家规定的企业管理进行管理，自觉遵循法律法规，明确企业发展的方向和目标。

3.企业发展模式存在的问题

我国部门企业仍然实施的是传统的管理模式或效仿一些成功企业的管理模式，没有自己独立的管理模式，对传统的管理模式也没有加以改革和创新，导致企业在新时期的市场竞争中稳步不前，严重的影响企业的利益，阻碍企业的长远发展。企业工商管理应该以知识理论为基础，把工商管理知识与企业实践相结合，加强企业工商管理的管理模式，为提高企业的经济利益奠定基础。

4.品牌化意识在企业没有得到重视

社会经济的突飞猛进，使我国的市场经济也在不断的变化和发展，企业之间的约束和管理也逐渐削弱，产品样式在地域之间变得模糊起来，企业在生产产品的结构和模式上进行改革和创新，这就需要企业在管理上有自身独特的管理模式。企业在激烈的市场竞争环境下脱颖而出，就应该有属于自身的品牌形象，来稳固企业的经济效益和地位。但部门企业树立品牌只看到眼前利益，而忽略了品牌对企业效益的深远影响和企业长远发展的影响。

二、提高我国企业工商管理的对策

1.企业工商管理向国际化趋势发展

我国企业在市场经济竞争中，综合实力的不断加强和国际地位的日益上升，中国企业在国际的知名度也随之提高。企业树立品牌化形象有利于在国际市场上打响我国企业的知名度，提高企业的竞争力，创建属于具有我国企业特色的企业文化。我国火企业工商管理要实现国际化，就需要有广阔的国际意识和理念来实行企业实践和管理。在国际市场的竞争和合作中推动我国企业的发展。

2.加强我国工商管理的监管制度

合理的监管机制对企业工商管理有至关重要的作用，对企业管理者而言，员工的重要性远远超过市场的重要，企也的成功有优秀的员工的付出和努力，企业工商管理的制度是利、权、责的合体，也作为激励与惩罚的有效依据。企业管理应该制定严格的管理制度，确保实施管理时有据可循，方便企业人才管理和推动企业的进步。

3.企业工商管理应注重培养专业的管理人才

人才是企业成功必不可少的重要条件，企业的长期发展需要培养大量的人才进行不断的维护。企业工商管理的管理人才可以帮助企业进行营销、规划和管理。能准确及时的分析企业中存在的利与弊，提出有效的解决方法和企业未来发展的前景。企业应加强对工商管理人才的培养，增加企业市场竞争的薄弱环节，增强企业的经济效益。

三、总结

综上所述，企业要在当今社会经济体系中立于不败之地，就该提高提高管理水平，不断的增强竞争力，制定科学完善的管理体制和培养更加专业的工商管理人才。同时企业需要加强自身的企业文化，调整企业内部的组织结构，才能适应市场经济的革新和发展，跟上世界市场经济的步伐。