肯德基、星巴克、海底捞、后来电者……当我们提到这一系列名字时，它们给我们的印象不仅仅是数字和符号，更代表了一个行业的领导者，高度认可其产品，这就是品牌的力量。一个好的品牌可以给拥有者带来溢价和增值，也是影响消费者选择产品的最重要因素。
餐饮企业家在选择加盟连锁平台时，还必须考察加盟平台是否有强大的品牌支撑。品牌强势的加盟连锁平台，意味着这个平台可能会有更高质量的产品，更好的服务，更广阔的发展。
对此，记者专门采访了国内餐饮特许连锁平台知名企业山东后道餐饮管理有限公司总经理王启宇先生。
“从运营管理的角度来看，加盟餐饮品牌的优势在于可以帮助创业者实现统一规划和管理，这对于没有任何餐饮经验的小白来说，无疑是最好的选择。”
媒体宣传
任何正规的餐饮品牌公司都会有品牌、商标、管理模式、产品技术等专业资源，以及市场影响力、宣传推广等成熟的媒体资源。品牌加盟商可以无缝连接，直接使用。相比创业者的自主发展，他们在时间、资金、精神上都会减轻很多负担。对于没有餐饮经验的小白来说，他们也可以在短时间内快速成功！
“像这次，我们邀请了国家一级演员、导演范明来作为我们公司的形象代言人，利用范明的影响力提升我们公司和项目的知名度。不仅如此，我们公司还有自己的媒体推广渠道和短视频推广团队，一个拥有80万粉丝的Tik Tok，所以加盟商不再需要花费大量的精力在品牌推广和营销投入上，这是很多餐饮加盟连锁平台和餐饮企业家原创品牌所没有的。”王琦宇说。
托克排水
据王启宇：生意不好怎么办？很多创业者的潜意识反应是做广告，所以花钱做广告其实是一个非常大的投资。比如在公众评论里放个广告，买个排名，刷个赞，一个店一个月花不到几千块，做微信官方账号和Tik Tok第一期.花了几千块钱，效果持续两三天。
如果你在各种外卖平台上做活动，那么你的费用应该加到外卖平台的十几二十分。你还觉得原来的生意这么赚钱吗？
所以在客户延伸和引流方面，由于我们在运营上比较集中，比较注重广告和营销，我们会通过各种媒体渠道，针对不同的项目，不定时推出相应的广告，让加盟商可以使用我们的广告，这样不仅节省了很多费用，也成功地为自己做了广告。
销售计划
王启宇表示：为提升全公司在餐饮市场的竞争力，我们特别邀请了谭羽、Naixue茶原团队深圳市丁典营销策划有限公司进行品牌策划，细化项目卖点，持续开发高附加值产品，进行实地调研，策划打造爆款热销单品，以产品差异化引领竞争对手。
很多副业，比如推广、材料设计等。将由我们的品牌总部处理，这样加盟商就可以保留店铺并专注于自己的业务。这种整体营销和物流的专业支持运营，让特许经营品牌比自启动更有优势。当然，类似的好处还有很多，比如加盟店加盟品牌后可以享受品牌带来的客流，以及品牌特许经营体系下各种快捷有效的管理经验积累，以及对总部必要的辅导和培训等。
“同样，各地的加盟商也做得很好，做得很大。这也是对我们公司品牌的一种正面宣传，这样我们就可以互相成就。”
俗话说，酒也怕巷子深。记者了解到，明明经营好菜、地理位置好的餐厅很多，但知道的人不多，客流也不大。一两趟之后，生意越来越差，很多人面临转行或者关店。
总的来说，餐饮企业为什么要选择强势品牌支撑的加盟连锁平台？当然，加入这样的平台真的可以为创业者省下不少力气，直接复制品牌总部的流程经验，并借助一系列的支持和品牌影响力，在竞争激烈的餐饮市场中占得先机。
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