近年来，以“明星专业团队”模式运营的餐饮品牌层出不穷，但往往成为“一地鸡毛”。
据安徽商报报道，近日，当地监管部门已接到4起消费者投诉。消费者均反映，在合肥市天辰大厦一楼“麻辣火锅”火锅餐厅就餐时，发现火锅汤中有苍蝇；向商家反映时，店员态度很差，不理会要求。
涉及火锅店(停业整顿前)
7月7日，执法人员对涉诉火锅店经营现场进行检查，发现存在垃圾桶未用脚覆盖、待吃的成品、半成品食品未覆盖或覆盖、苍蝇乱飞等诸多问题。
根据上述报告，该店于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申请材料，但目前尚未取得食品经营许可证。
现该店已被责令停业整顿，整改符合要求并取得食品经营许可证后方可经营。
在以往的公开报道中，明星杜海涛和吴昕曾声称“麻辣火锅馆”是他们联合开的。其中，杜海涛被称为“大师”，吴昕被称为“大夫人”。
截图来自麻辣火锅官网
但红星资本局查明，杜海涛、吴昕并非公司——成都拉多拉餐饮管理有限公司(以下简称“拉多拉公司”)的股东。
据天眼查APP显示，拉斗麻辣公司成立于2019年4月，注册资本100万元。股东为袁钢、龙伯成，前者持股60%，后者持股40%。
值得一提的是，吴昊曾在接受媒体采访时表示，“我们的合作伙伴元宗很有经验，专门做餐饮，这样就能保证我们火锅的食材和味道能被大家喜欢。”
据@拉多拉火锅
吴昕提到的“元宗”，可能指的是麻辣豆豉公司的大股东袁刚。
红星资本局注意到，还有一家名为袁刚的公司，——成都金城时光餐饮管理有限公司，根据天眼查APP显示，该公司有两个网站备案，网站全部跳转到“元老四老火锅”。
7月8日，红星资本局多次拨打啦啦加盟热线、啦啦公司工商信息披露电话，均无人接听。
今天下午，拉斗火锅发布了致歉声明，随后杜海涛转发称，有问题要重视，彻底解决，积极跟进，对每一个细节都要做好后续整改，每一家门店都要足够重视自查自纠。
红星新闻记者杨培文
